Мой здоровый рацион

Рецепт Птичье молоко с кокосом и киви. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Птичье молоко с кокосом и киви

Яичный белок куриный 145 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия 15 г
Эритрит [Fit Parad] 70 г
Желатин, сухой порошок, неподслащенный 25 г
Кокосовая стружка, подслащенная 7 г
Киви 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Птичье молоко с кокосом и киви".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.4 ккал 1684 ккал 3% 6% 3341 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 22% 905 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.2% 9333 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.4% 8111 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.9% 2000 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 7.5% 2628 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.8% 27273 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.8% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 1% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 23.4% 845 г
Витамин В4, холин 16.34 мг 500 мг 3.3% 6.5% 3060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 5% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 1.8% 11111 г
Витамин В9, фолаты 7.441 мкг 400 мкг 1.9% 3.8% 5376 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 1.6% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 39.05 мг 90 мг 43.4% 86.1% 230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.8% 23077 г
Витамин Н, биотин 2.202 мкг 50 мкг 4.4% 8.7% 2271 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 14.5% 1379 г
Витамин РР, НЭ 1.0673 мг 20 мг 5.3% 10.5% 1874 г
Ниацин 0.15 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.23 мг 2500 мг 4.8% 9.5% 2097 г
Кальций, Ca 15.95 мг 1000 мг 1.6% 3.2% 6270 г
Кремний, Si 2.82 мг 30 мг 9.4% 18.7% 1064 г
Магний, Mg 10.44 мг 400 мг 2.6% 5.2% 3831 г
Натрий, Na 75.68 мг 1300 мг 5.8% 11.5% 1718 г
Сера, S 108.4 мг 1000 мг 10.8% 21.4% 923 г
Фосфор, P 19.5 мг 800 мг 2.4% 4.8% 4103 г
Хлор, Cl 64.6 мг 2300 мг 2.8% 5.6% 3560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.8 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.304 мг 18 мг 1.7% 3.4% 5921 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 3.6% 5682 г
Кобальт, Co 0.531 мкг 10 мкг 5.3% 10.5% 1883 г
Литий, Li 0.152 мкг ~
Марганец, Mn 0.0441 мг 2 мг 2.2% 4.4% 4535 г
Медь, Cu 166.36 мкг 1000 мкг 16.6% 32.9% 601 г
Молибден, Mo 3.774 мкг 70 мкг 5.4% 10.7% 1855 г
Никель, Ni 0.065 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 8.721 мкг 55 мкг 15.9% 31.5% 631 г
Стронций, Sr 26.25 мкг ~
Фтор, F 24.73 мкг 4000 мкг 0.6% 1.2% 16175 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 5% 3968 г
Цинк, Zn 0.1214 мг 12 мг 1% 2% 9885 г
Цирконий, Zr 2.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.562 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.425 г ~
Лизин 0.404 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.654 г ~
Аспарагиновая кислота 0.608 г ~
Глицин 1.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.961 г ~
Пролин 0.795 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.209 г ~
14:0 Миристиновая 0.078 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~

Энергетическая ценность Птичье молоко с кокосом и киви составляет 50,4 кКал.

  • Порция = 231 гр (116.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».