Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с колбасой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с колбасой и сыром

Колбаса вареная, молочная 0 г
Сыр Радость Вкуса Лёгкий 35% [Лента] 43 г
Яйцо куриное (Жарка) 240 г
Подсолнечное масло 4 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Буженина из свинины 0 г
Сосиски, молочные 116 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с колбасой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.1 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 8.8% 535 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 14.3% 329 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.4% 3470 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.3 мкг 900 мкг 16.3% 7.7% 615 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.2% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 8.4% 563 г
Витамин В4, холин 149.06 мг 500 мг 29.8% 14% 335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.813 мг 5 мг 16.3% 7.7% 615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.1% 2273 г
Витамин В9, фолаты 4.375 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9143 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 5.1% 923 г
Витамин D, кальциферол 1.306 мкг 10 мкг 13.1% 6.2% 766 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.935 мг 15 мг 6.2% 2.9% 1604 г
Витамин Н, биотин 12.625 мкг 50 мкг 25.3% 11.9% 396 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.6396 мг 20 мг 18.2% 8.6% 550 г
Ниацин 0.814 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.01 мг 2500 мг 6.2% 2.9% 1623 г
Кальций, Ca 46.86 мг 1000 мг 4.7% 2.2% 2134 г
Магний, Mg 13.66 мг 400 мг 3.4% 1.6% 2928 г
Натрий, Na 529.15 мг 1300 мг 40.7% 19.2% 246 г
Сера, S 144.17 мг 1000 мг 14.4% 6.8% 694 г
Фосфор, P 168.4 мг 800 мг 21.1% 9.9% 475 г
Хлор, Cl 408.39 мг 2300 мг 17.8% 8.4% 563 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.121 мг 18 мг 11.8% 5.6% 849 г
Йод, I 10.68 мкг 150 мкг 7.1% 3.3% 1404 г
Кобальт, Co 6.328 мкг 10 мкг 63.3% 29.8% 158 г
Марганец, Mn 0.0194 мг 2 мг 1% 0.5% 10309 г
Медь, Cu 53.29 мкг 1000 мкг 5.3% 2.5% 1877 г
Молибден, Mo 4.323 мкг 70 мкг 6.2% 2.9% 1619 г
Селен, Se 18.038 мкг 55 мкг 32.8% 15.5% 305 г
Фтор, F 34.39 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11631 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 2.4% 2000 г
Цинк, Zn 0.6969 мг 12 мг 5.8% 2.7% 1722 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.672 г ~
Валин 0.672 г ~
Гистидин* 0.303 г ~
Изолейцин 0.547 г ~
Лейцин 0.905 г ~
Лизин 0.816 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.532 г ~
Треонин 0.49 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.518 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.915 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.64 г ~
Аспарагиновая кислота 1.068 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.456 г ~
Глутаминовая кислота 1.62 г ~
Пролин 0.413 г ~
Серин 0.711 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.682 г от 4.7 до 16.8 г 35.8% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 354.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.014 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.346 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.593 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.199 г min 16.8 г 19% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.803 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.425 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Яичница с колбасой и сыром составляет 212,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».