| Куриный окорочок | 616 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.7 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 683 г |
| Белки | 28.4 г | 76 г | 37.4% | 15.2% | 268 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 10.7% | 381 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4095 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.3 мкг | 900 мкг | 5.9% | 2.4% | 1689 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 3.6% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 6% | 674 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7333 мг | 20 мг | 28.7% | 11.6% | 349 г |
| Ниацин | 5.733 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.67 мг | 2500 мг | 13.9% | 5.6% | 721 г |
| Кальций, Ca | 21.33 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4688 г |
| Магний, Mg | 26.67 мг | 400 мг | 6.7% | 2.7% | 1500 г |
| Натрий, Na | 113.33 мг | 1300 мг | 8.7% | 3.5% | 1147 г |
| Сера, S | 284 мг | 1000 мг | 28.4% | 11.5% | 352 г |
| Фосфор, P | 186.7 мг | 800 мг | 23.3% | 9.4% | 428 г |
| Хлор, Cl | 102.67 мг | 2300 мг | 4.5% | 1.8% | 2240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.667 мг | 18 мг | 14.8% | 6% | 675 г |
| Йод, I | 8 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.1% | 1875 г |
| Кобальт, Co | 13.333 мкг | 10 мкг | 133.3% | 54% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Медь, Cu | 120 мкг | 1000 мкг | 12% | 4.9% | 833 г |
| Молибден, Mo | 21.333 мкг | 70 мкг | 30.5% | 12.4% | 328 г |
| Фтор, F | 173.33 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 1.7% | 2308 г |
| Хром, Cr | 37.33 мкг | 50 мкг | 74.7% | 30.3% | 134 г |
| Цинк, Zn | 2.2667 мг | 12 мг | 18.9% | 7.7% | 529 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.443 г | ~ | |||
| Валин | 1.387 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.96 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.36 г | ~ | |||
| Лизин | 3.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.533 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.027 г | ~ | |||
| Треонин | 1.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.453 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.68 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.413 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 1.707 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.92 г | ~ | |||
| Пролин | 1.507 г | ~ | |||
| Серин | 1.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.96 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.48 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 40.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.173 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.813 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.107 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.72 г | min 16.8 г | 46% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.253 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.333 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорочек куриный отварной составляет 246,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».