| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, обжаренная | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Морковь (Жарка) | 30 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.2 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 850 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 14.7% | 342 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 9.7% | 519 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3619 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.2 мкг | 900 мкг | 12.4% | 6.3% | 809 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.092 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.655 мг | 5 мг | 13.1% | 6.6% | 763 г |
| бета Криптоксантин | 0.192 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.154 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.492 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4.4% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 71.32 мг | 500 мг | 14.3% | 7.2% | 701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.666 мг | 5 мг | 13.3% | 6.7% | 751 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.366 мг | 2 мг | 18.3% | 9.2% | 546 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.14 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5602 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.154 мкг | 3 мкг | 71.8% | 36.2% | 139 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.37 мг | 90 мг | 13.7% | 6.9% | 728 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.354 мг | 15 мг | 2.4% | 1.2% | 4237 г |
| гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.066 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 75758 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.9% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4028 мг | 20 мг | 27% | 13.6% | 370 г |
| Ниацин | 0.146 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.761 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.43 мг | 2500 мг | 15.5% | 7.8% | 645 г |
| Кальций, Ca | 22.02 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4541 г |
| Кремний, Si | 2.519 мг | 30 мг | 8.4% | 4.2% | 1191 г |
| Магний, Mg | 24.9 мг | 400 мг | 6.2% | 3.1% | 1606 г |
| Натрий, Na | 367.21 мг | 1300 мг | 28.2% | 14.2% | 354 г |
| Сера, S | 225.8 мг | 1000 мг | 22.6% | 11.4% | 443 г |
| Фосфор, P | 202.4 мг | 800 мг | 25.3% | 12.8% | 395 г |
| Хлор, Cl | 468.36 мг | 2300 мг | 20.4% | 10.3% | 491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.61 мг | 18 мг | 14.5% | 7.3% | 690 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 1.038 мкг | 10 мкг | 10.4% | 5.2% | 963 г |
| Литий, Li | 5.84 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 3.6% | 1418 г |
| Медь, Cu | 110.61 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 5.6% | 904 г |
| Молибден, Mo | 2.454 мкг | 70 мкг | 3.5% | 1.8% | 2852 г |
| Никель, Ni | 1.525 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.716 мкг | 55 мкг | 30.4% | 15.3% | 329 г |
| Стронций, Sr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.21 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 76775 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.8% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 5.372 мг | 12 мг | 44.8% | 22.6% | 223 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.436 г | ~ | |||
| Валин | 1.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.714 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.977 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.722 г | ~ | |||
| Лизин | 1.823 г | ~ | |||
| Метионин | 0.565 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.855 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.863 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 1.38 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.99 г | ~ | |||
| Глицин | 1.491 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.311 г | ~ | |||
| Пролин | 1.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.881 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.681 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.708 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.248 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.906 г | min 16.8 г | 29.2% | 14.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.721 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.54 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.276 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.276 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.276 г | ~ |
Энергетическая ценность ГОВЯДИНА ТИНА составляет 198,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».