| Помидор (томат), парниковый | 428 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Огурец парниковый | 328 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Лук репчатый | 76 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.4 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4168 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.2% | 10857 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 12.9% | 1931 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3.7% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 9.9% | 2500 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 9.9% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.7 мкг | 900 мкг | 6% | 14.9% | 1676 г |
| альфа Каротин | 0.407 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 17.1% | 1449 г |
| бета Криптоксантин | 2.282 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.774 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 3.7% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 3.05 мг | 500 мг | 0.6% | 1.5% | 16393 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 5.4% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 3.7% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.261 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2% | 12266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.56 мг | 90 мг | 16.2% | 40.1% | 618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.444 мг | 15 мг | 3% | 7.4% | 3378 г |
| Витамин Н, биотин | 0.415 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2% | 12048 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.8 мкг | 120 мкг | 13.2% | 32.7% | 759 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4243 мг | 20 мг | 2.1% | 5.2% | 4714 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.97 мг | 2500 мг | 8.6% | 21.3% | 1163 г |
| Кальций, Ca | 19.46 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.7% | 5139 г |
| Кремний, Si | 22.992 мг | 30 мг | 76.6% | 189.6% | 130 г |
| Магний, Mg | 7.67 мг | 400 мг | 1.9% | 4.7% | 5215 г |
| Натрий, Na | 361.18 мг | 1300 мг | 27.8% | 68.8% | 360 г |
| Сера, S | 16.05 мг | 1000 мг | 1.6% | 4% | 6231 г |
| Фосфор, P | 35.4 мг | 800 мг | 4.4% | 10.9% | 2260 г |
| Хлор, Cl | 579.11 мг | 2300 мг | 25.2% | 62.4% | 397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.571 мг | 18 мг | 3.2% | 7.9% | 3152 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.2% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 3.876 мкг | 10 мкг | 38.8% | 96% | 258 г |
| Литий, Li | 14.047 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1381 мг | 2 мг | 6.9% | 17.1% | 1448 г |
| Медь, Cu | 82.33 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 20.3% | 1215 г |
| Молибден, Mo | 4.771 мкг | 70 мкг | 6.8% | 16.8% | 1467 г |
| Никель, Ni | 6.613 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.389 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.7% | 14139 г |
| Стронций, Sr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.04 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 30675 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 17.1% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 0.2652 мг | 12 мг | 2.2% | 5.4% | 4525 г |
| Цирконий, Zr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.056 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.847 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.893 г | min 16.8 г | 11.3% | 28% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.836 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.339 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 11 составляет 40,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».