| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 748 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 19 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Горчица столовая | 6 г |
| Хрен, соус приготовленный | 10 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 51 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.4 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 944 г |
| Белки | 24.8 г | 76 г | 32.6% | 18.3% | 306 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 8.3% | 675 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.9 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1% | 6040 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.149 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.1% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.6% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 41.93 мг | 500 мг | 8.4% | 4.7% | 1192 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.437 мг | 5 мг | 28.7% | 16.1% | 348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.625 мг | 2 мг | 31.3% | 17.5% | 320 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.172 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6481 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.248 мкг | 3 мкг | 8.3% | 4.7% | 1210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.943 мг | 15 мг | 19.6% | 11% | 510 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.286 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17483 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.301 мг | 20 мг | 36.5% | 20.5% | 274 г |
| Ниацин | 10.23 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.95 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.2% | 899 г |
| Кальций, Ca | 15.87 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6301 г |
| Магний, Mg | 78.95 мг | 400 мг | 19.7% | 11% | 507 г |
| Натрий, Na | 288.69 мг | 1300 мг | 22.2% | 12.4% | 450 г |
| Сера, S | 236.17 мг | 1000 мг | 23.6% | 13.2% | 423 г |
| Фосфор, P | 158.7 мг | 800 мг | 19.8% | 11.1% | 504 г |
| Хлор, Cl | 248.83 мг | 2300 мг | 10.8% | 6.1% | 924 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.525 мг | 18 мг | 8.5% | 4.8% | 1180 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.1% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 8.809 мкг | 10 мкг | 88.1% | 49.4% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0484 мг | 2 мг | 2.4% | 1.3% | 4132 г |
| Медь, Cu | 85.84 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 4.8% | 1165 г |
| Молибден, Mo | 10.019 мкг | 70 мкг | 14.3% | 8% | 699 г |
| Олово, Sn | 0.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.918 мкг | 55 мкг | 34.4% | 19.3% | 291 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.52 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.6% | 3587 г |
| Хром, Cr | 21.36 мкг | 50 мкг | 42.7% | 23.9% | 234 г |
| Цинк, Zn | 1.3759 мг | 12 мг | 11.5% | 6.4% | 872 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.046 г | ~ | |||
| Валин | 1.464 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.478 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.227 г | ~ | |||
| Лизин | 2.957 г | ~ | |||
| Метионин | 0.505 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.971 г | ~ | |||
| Треонин | 1.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.47 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.179 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 1.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.207 г | ~ | |||
| Пролин | 1.145 г | ~ | |||
| Серин | 1.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.48 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 44.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.134 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.94 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.819 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.346 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.179 г | min 16.8 г | 13% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.2% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.79 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе на масле куриное составляет 178,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».