| Свинина, окорок в целом, постное мясо | 537 г |
| Кокосовое Масло [Delicato] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.5 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 662 г |
| Белки | 32.3 г | 76 г | 42.5% | 16.7% | 235 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 9.1% | 431 г |
| Вода | 52.8 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4305 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.382 мг | 1.5 мг | 92.1% | 36.2% | 109 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.36 мг | 1.8 мг | 20% | 7.9% | 500 г |
| Витамин В4, холин | 114.19 мг | 500 мг | 22.8% | 9% | 438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.271 мг | 5 мг | 25.4% | 10% | 393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.79 мг | 2 мг | 39.5% | 15.5% | 253 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.215 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.4% | 2814 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.121 мкг | 3 мкг | 37.4% | 14.7% | 268 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 0.6% | 6338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.948 мкг | 10 мкг | 9.5% | 3.7% | 1055 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.948 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 0.7% | 5576 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4309 мг | 20 мг | 42.2% | 16.6% | 237 г |
| Бетаин | 5.37 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 582.8 мг | 2500 мг | 23.3% | 9.2% | 429 г |
| Кальций, Ca | 9.48 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 10549 г |
| Магний, Mg | 39.49 мг | 400 мг | 9.9% | 3.9% | 1013 г |
| Натрий, Na | 86.87 мг | 1300 мг | 6.7% | 2.6% | 1496 г |
| Сера, S | 323.46 мг | 1000 мг | 32.3% | 12.7% | 309 г |
| Фосфор, P | 361.7 мг | 800 мг | 45.2% | 17.8% | 221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.595 мг | 18 мг | 8.9% | 3.5% | 1129 г |
| Марганец, Mn | 0.0458 мг | 2 мг | 2.3% | 0.9% | 4367 г |
| Медь, Cu | 118.46 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 4.6% | 844 г |
| Селен, Se | 55.911 мкг | 55 мкг | 101.7% | 40% | 98 г |
| Цинк, Zn | 3.5853 мг | 12 мг | 29.9% | 11.7% | 335 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.011 г | ~ | |||
| Валин | 1.755 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.292 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.515 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.595 г | ~ | |||
| Лизин | 2.909 г | ~ | |||
| Метионин | 0.856 г | ~ | |||
| Треонин | 1.477 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.411 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.884 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.001 г | ~ | |||
| Глицин | 1.535 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.064 г | ~ | |||
| Пролин | 1.3 г | ~ | |||
| Серин | 1.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.412 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.88 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.916 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.854 г | min 16.8 г | 22.9% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.506 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.916 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.742 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.111 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареный окорок составляет 254,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».