Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто дрожжевое на пирожки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто дрожжевое на пирожки

Вода 391 г
Пшеничная мука, высшего сорта 550 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 10 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто дрожжевое на пирожки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.4 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 840 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.3% 1152 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.7% 7000 г
Углеводы 41.8 г 219 г 19.1% 9.5% 524 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5% 1000 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 1% 4735 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.2% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.6% 7826 г
Витамин В4, холин 29.27 мг 500 мг 5.9% 2.9% 1708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 1.7% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 15.256 мкг 400 мкг 3.8% 1.9% 2622 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.844 мг 15 мг 5.6% 2.8% 1777 г
Витамин Н, биотин 1.126 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4440 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6888 мг 20 мг 8.4% 4.2% 1184 г
Ниацин 0.676 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.8 мг 2500 мг 2.8% 1.4% 3634 г
Кальций, Ca 14.26 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7013 г
Кремний, Si 2.252 мг 30 мг 7.5% 3.7% 1332 г
Магний, Mg 9.54 мг 400 мг 2.4% 1.2% 4193 г
Натрий, Na 239.8 мг 1300 мг 18.4% 9.2% 542 г
Сера, S 40.91 мг 1000 мг 4.1% 2% 2444 г
Фосфор, P 48.9 мг 800 мг 6.1% 3% 1636 г
Хлор, Cl 378.39 мг 2300 мг 16.5% 8.2% 608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 591.1 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 50.67 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 1.9% 2571 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Кобальт, Co 0.993 мкг 10 мкг 9.9% 4.9% 1007 г
Марганец, Mn 0.3231 мг 2 мг 16.2% 8.1% 619 г
Медь, Cu 58.2 мкг 1000 мкг 5.8% 2.9% 1718 г
Молибден, Mo 8.353 мкг 70 мкг 11.9% 5.9% 838 г
Никель, Ni 1.238 мкг ~
Олово, Sn 2.93 мкг ~
Селен, Se 3.378 мкг 55 мкг 6.1% 3% 1628 г
Титан, Ti 6.19 мкг ~
Фтор, F 52.42 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7631 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 4032 г
Цинк, Zn 0.3977 мг 12 мг 3.3% 1.6% 3017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тесто дрожжевое на пирожки составляет 200,4 кКал.

  • Порция = 58 гр (116.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».