Мой здоровый рацион

Рецепт Суп на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп на курином бульоне

Бульон куриный крепкий домашний 1000 г
Укроп, свежий 25 г
Паприка сушеная [Сырье и приправы] 30 г
Геркулес 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3238 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 7.9% 2452 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.8% 3294 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 5.8% 3369 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1% 20000 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 2.1% 8738 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.8% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 1.3% 15000 г
Витамин В4, холин 0.68 мг 500 мг 0.1% 0.2% 73529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.8% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.8% 25000 г
Витамин В9, фолаты 3.901 мкг 400 мкг 1% 1.9% 10254 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.8% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 4.4% 4369 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.014 мг 15 мг 0.1% 0.2% 107143 г
Витамин Н, биотин 0.253 мкг 50 мкг 0.5% 1% 19763 г
Витамин РР, НЭ 0.0978 мг 20 мг 0.5% 1% 20450 г
Макроэлементы
Калий, K 24.51 мг 2500 мг 1% 1.9% 10200 г
Кальций, Ca 9.19 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 10881 г
Магний, Mg 2.81 мг 400 мг 0.7% 1.3% 14235 г
Натрий, Na 30.03 мг 1300 мг 2.3% 4.4% 4329 г
Сера, S 2.64 мг 1000 мг 0.3% 0.6% 37879 г
Фосфор, P 6.8 мг 800 мг 0.9% 1.7% 11765 г
Хлор, Cl 45.33 мг 2300 мг 2% 3.8% 5074 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.192 мг 18 мг 1.1% 2.1% 9375 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 48387 г
Кобальт, Co 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 1.2% 15873 г
Марганец, Mn 0.0611 мг 2 мг 3.1% 6% 3273 г
Медь, Cu 7.71 мкг 1000 мкг 0.8% 1.5% 12970 г
Молибден, Mo 0.144 мкг 70 мкг 0.2% 0.4% 48611 г
Селен, Se 0.058 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 94828 г
Фтор, F 3.82 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 104712 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Цинк, Zn 0.0585 мг 12 мг 0.5% 1% 20513 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.006 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп на курином бульоне составляет 52 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».