| Маш (бобы мунг) (Варка) | 147 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 101 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1584 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 10.7% | 874 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 7% | 1360 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 19.8% | 476 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.7% | 3403 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 7.5% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.5% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 36.57 мг | 500 мг | 7.3% | 6.9% | 1367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 9.1% | 1033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 4.4% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.621 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3% | 3169 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7895 г |
| Витамин Н, биотин | 0.049 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 102041 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.2% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1634 мг | 20 мг | 5.8% | 5.5% | 1719 г |
| Ниацин | 0.239 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.52 мг | 2500 мг | 13.3% | 12.5% | 752 г |
| Кальций, Ca | 68.57 мг | 1000 мг | 6.9% | 6.5% | 1458 г |
| Кремний, Si | 12.373 мг | 30 мг | 41.2% | 38.8% | 242 г |
| Магний, Mg | 53.13 мг | 400 мг | 13.3% | 12.5% | 753 г |
| Натрий, Na | 623.48 мг | 1300 мг | 48% | 45.2% | 209 г |
| Сера, S | 80.58 мг | 1000 мг | 8.1% | 7.6% | 1241 г |
| Фосфор, P | 143.5 мг | 800 мг | 17.9% | 16.8% | 557 г |
| Хлор, Cl | 946.01 мг | 2300 мг | 41.1% | 38.7% | 243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.222 мг | 18 мг | 17.9% | 16.8% | 559 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 2.029 мкг | 10 мкг | 20.3% | 19.1% | 493 г |
| Литий, Li | 11.568 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4228 мг | 2 мг | 21.1% | 19.8% | 473 г |
| Медь, Cu | 320.79 мкг | 1000 мкг | 32.1% | 30.2% | 312 г |
| Молибден, Mo | 15.705 мкг | 70 мкг | 22.4% | 21.1% | 446 г |
| Никель, Ni | 24.903 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.884 мкг | 55 мкг | 7.1% | 6.7% | 1416 г |
| Стронций, Sr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 46.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 128.9 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 3% | 3103 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.1% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.9928 мг | 12 мг | 8.3% | 7.8% | 1209 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.929 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.324 г | ~ | |||
| Валин | 0.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лизин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.623 г | ~ | |||
| Пролин | 0.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Маш и чечевица составляет 106,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».