| Индейка, грудка, только мясо | 352 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 1155 г |
| Морковь (Варка без слива) | 74 г |
| Свекла (Варка без слива) | 63 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 37 г |
| Укроп (Варка без слива) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.8 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4982 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 24.3% | 1226 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.1% | 14000 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 1.2% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 4.4% | 6667 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 11.8% | 2484 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.4 мкг | 900 мкг | 13.2% | 39.1% | 760 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.74 мг | 5 мг | 14.8% | 43.8% | 676 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 3% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 7.7% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 16.72 мг | 500 мг | 3.3% | 9.8% | 2990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 13% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 32.8% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.219 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.4% | 12426 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 16% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.34 мг | 90 мг | 1.5% | 4.4% | 6716 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.9% | 38462 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.026 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 1.8% | 15464 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.071 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 70423 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 15.4% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.63 мг | 20 мг | 13.2% | 39.1% | 760 г |
| Ниацин | 0.069 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.638 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.27 мг | 2500 мг | 3.9% | 11.5% | 2544 г |
| Кальций, Ca | 21.8 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.5% | 4587 г |
| Кремний, Si | 3.066 мг | 30 мг | 10.2% | 30.2% | 978 г |
| Магний, Mg | 13.43 мг | 400 мг | 3.4% | 10.1% | 2978 г |
| Натрий, Na | 146.93 мг | 1300 мг | 11.3% | 33.4% | 885 г |
| Сера, S | 62.75 мг | 1000 мг | 6.3% | 18.6% | 1594 г |
| Фосфор, P | 58.3 мг | 800 мг | 7.3% | 21.6% | 1372 г |
| Хлор, Cl | 180.73 мг | 2300 мг | 7.9% | 23.4% | 1273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.347 мг | 18 мг | 1.9% | 5.6% | 5187 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.9% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 0.478 мкг | 10 мкг | 4.8% | 14.2% | 2092 г |
| Литий, Li | 1.955 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 6.8% | 4444 г |
| Медь, Cu | 39.96 мкг | 1000 мкг | 4% | 11.8% | 2503 г |
| Молибден, Mo | 1.578 мкг | 70 мкг | 2.3% | 6.8% | 4436 г |
| Никель, Ni | 0.675 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.878 мкг | 55 мкг | 10.7% | 31.7% | 936 г |
| Стронций, Sr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.64 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 109890 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 5.6% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.3922 мг | 12 мг | 3.3% | 9.8% | 3060 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.347 г | ~ | |||
| Валин | 0.198 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лизин | 0.504 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.331 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.505 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.844 г | ~ | |||
| Пролин | 0.33 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.067 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.058 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ из индейки (без картофеля) составляет 33,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».