| Шампиньоны резаные маринованные | 192 г |
| Томатная Паста [Baisad] | 88 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Капуста белокочанная | 828 г |
| Свинина, вырезка | 340 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1914 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 11.5% | 987 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 8.3% | 1366 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.6% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8% | 1429 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 1% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.45 мг | 1.5 мг | 30% | 34.1% | 333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 6.1% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 29.88 мг | 500 мг | 6% | 6.8% | 1673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 4.7% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 12.5% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.643 мкг | 400 мкг | 4.4% | 5% | 2267 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.325 мкг | 3 мкг | 10.8% | 12.3% | 923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.2 мг | 90 мг | 48% | 54.5% | 208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.985 мг | 15 мг | 6.6% | 7.5% | 1523 г |
| Витамин Н, биотин | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.1% | 3759 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.8 мкг | 120 мкг | 45.7% | 51.9% | 219 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4256 мг | 20 мг | 7.1% | 8.1% | 1403 г |
| Ниацин | 1.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318 мг | 2500 мг | 12.7% | 14.4% | 786 г |
| Кальций, Ca | 36.93 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.2% | 2708 г |
| Кремний, Si | 38.16 мг | 30 мг | 127.2% | 144.5% | 79 г |
| Магний, Mg | 19.21 мг | 400 мг | 4.8% | 5.5% | 2082 г |
| Натрий, Na | 21.48 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.9% | 6052 г |
| Сера, S | 91.68 мг | 1000 мг | 9.2% | 10.5% | 1091 г |
| Фосфор, P | 87.4 мг | 800 мг | 10.9% | 12.4% | 915 г |
| Хлор, Cl | 41.01 мг | 2300 мг | 1.8% | 2% | 5608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 410.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.905 мг | 18 мг | 5% | 5.7% | 1989 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.1% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 4.525 мкг | 10 мкг | 45.3% | 51.5% | 221 г |
| Марганец, Mn | 0.1308 мг | 2 мг | 6.5% | 7.4% | 1529 г |
| Медь, Cu | 82.38 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 9.3% | 1214 г |
| Молибден, Mo | 11.043 мкг | 70 мкг | 15.8% | 18% | 634 г |
| Никель, Ni | 14.437 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.216 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 25463 г |
| Фтор, F | 27.69 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14446 г |
| Хром, Cr | 7.59 мкг | 50 мкг | 15.2% | 17.3% | 659 г |
| Цинк, Zn | 0.9 мг | 12 мг | 7.5% | 8.5% | 1333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.624 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.918 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с мясом 130323 составляет 88 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».