| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 110 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 55 г |
| Рис отварной | 30 г |
| Морковь (Жарка) | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Кетчуп Томатный [Слобода] | 10 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.6 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3614 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.4% | 4000 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.8% | 2435 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.5% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 19.3% | 1111 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.3 мкг | 900 мкг | 16.1% | 34.5% | 619 г |
| бета Каротин | 0.886 мг | 5 мг | 17.7% | 38% | 564 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.7% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 13.7% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 10.87 мг | 500 мг | 2.2% | 4.7% | 4600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 19.1% | 1126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 6.2% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.185 мкг | 400 мкг | 2% | 4.3% | 4887 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.5% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.49 мг | 90 мг | 16.1% | 34.5% | 621 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 1.5% | 14563 г |
| Витамин Н, биотин | 3.518 мкг | 50 мкг | 7% | 15% | 1421 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.9 мкг | 120 мкг | 25.8% | 55.4% | 388 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4844 мг | 20 мг | 7.4% | 15.9% | 1347 г |
| Ниацин | 1.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.31 мг | 2500 мг | 7.1% | 15.2% | 1402 г |
| Кальций, Ca | 20.33 мг | 1000 мг | 2% | 4.3% | 4919 г |
| Кремний, Si | 11.359 мг | 30 мг | 37.9% | 81.3% | 264 г |
| Магний, Mg | 12.6 мг | 400 мг | 3.2% | 6.9% | 3175 г |
| Натрий, Na | 43.98 мг | 1300 мг | 3.4% | 7.3% | 2956 г |
| Сера, S | 23.26 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.9% | 4299 г |
| Фосфор, P | 40.3 мг | 800 мг | 5% | 10.7% | 1985 г |
| Хлор, Cl | 75.92 мг | 2300 мг | 3.3% | 7.1% | 3030 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.418 мг | 18 мг | 2.3% | 4.9% | 4306 г |
| Йод, I | 5.09 мкг | 150 мкг | 3.4% | 7.3% | 2947 г |
| Кобальт, Co | 4.34 мкг | 10 мкг | 43.4% | 93.1% | 230 г |
| Литий, Li | 0.544 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0849 мг | 2 мг | 4.2% | 9% | 2356 г |
| Медь, Cu | 142.12 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 30.5% | 704 г |
| Молибден, Mo | 3.384 мкг | 70 мкг | 4.8% | 10.3% | 2069 г |
| Никель, Ni | 2.622 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.119 мкг | 55 мкг | 11.1% | 23.8% | 899 г |
| Стронций, Sr | 2.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.37 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 20650 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 10.5% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.3319 мг | 12 мг | 2.8% | 6% | 3616 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.482 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.88 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы постные с грибами и рисом составляет 46,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».