| Капуста цветная (Варка со сливом) | 1000 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.6 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5888 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 8.7% | 4000 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3.1% | 11200 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 6.3% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 35% | 1000 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 14.3% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 2.1% | 16981 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 1.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 19.2% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 19.6% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 48.53 мг | 500 мг | 9.7% | 33.9% | 1030 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.959 мг | 5 мг | 19.2% | 67.1% | 521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 36.7% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.98 мкг | 400 мкг | 6% | 21% | 1668 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 4.9% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.28 мг | 90 мг | 41.4% | 144.8% | 241 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 4.9% | 7353 г |
| Витамин Н, биотин | 1.857 мкг | 50 мкг | 3.7% | 12.9% | 2693 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.3 мкг | 120 мкг | 13.6% | 47.6% | 736 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.102 мг | 20 мг | 5.5% | 19.2% | 1815 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.61 мг | 2500 мг | 4.6% | 16.1% | 2162 г |
| Кальций, Ca | 31.88 мг | 1000 мг | 3.2% | 11.2% | 3137 г |
| Магний, Mg | 14.09 мг | 400 мг | 3.5% | 12.2% | 2839 г |
| Натрий, Na | 8.06 мг | 1300 мг | 0.6% | 2.1% | 16129 г |
| Сера, S | 2.96 мг | 1000 мг | 0.3% | 1% | 33784 г |
| Фосфор, P | 47.2 мг | 800 мг | 5.9% | 20.6% | 1695 г |
| Хлор, Cl | 11.22 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.7% | 20499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.139 мг | 18 мг | 6.3% | 22% | 1580 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.1% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 2.8% | 12195 г |
| Марганец, Mn | 0.1598 мг | 2 мг | 8% | 28% | 1252 г |
| Медь, Cu | 44.08 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 15.4% | 2269 г |
| Молибден, Mo | 0.51 мкг | 70 мкг | 0.7% | 2.4% | 13725 г |
| Селен, Se | 0.816 мкг | 55 мкг | 1.5% | 5.2% | 6740 г |
| Фтор, F | 3.06 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 130719 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.4% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 0.3265 мг | 12 мг | 2.7% | 9.4% | 3675 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пюре из цветной капусты составляет 28,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».