| Брокколи | 400 г |
| Цветная капуста | 400 г |
| Фасоль стручковая | 200 г |
| Зелёный горошек замороженный | 100 г |
| Шпинат | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2034 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 10.5% | 1152 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.6% | 8000 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 6.6% | 1810 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 22.3% | 541 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 4% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.6 мкг | 900 мкг | 22.4% | 27.1% | 446 г |
| альфа Каротин | 20 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.349 мг | 5 мг | 27% | 32.6% | 371 г |
| бета Криптоксантин | 0.8 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1122.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 9.4% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 15% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 24.68 мг | 500 мг | 4.9% | 5.9% | 2026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 14.5% | 836 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 13.5% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 80.8 мкг | 400 мкг | 20.2% | 24.4% | 495 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 90.36 мг | 90 мг | 100.4% | 121.3% | 100 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.244 мг | 15 мг | 8.3% | 10% | 1206 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.136 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 11905 г |
| Витамин К, филлохинон | 183.6 мкг | 120 мкг | 153% | 184.8% | 65 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1112 мг | 20 мг | 5.6% | 6.8% | 1800 г |
| Ниацин | 0.32 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 511.6 мг | 2500 мг | 20.5% | 24.8% | 489 г |
| Кальций, Ca | 84.8 мг | 1000 мг | 8.5% | 10.3% | 1179 г |
| Кремний, Si | 72.64 мг | 30 мг | 242.1% | 292.4% | 41 г |
| Магний, Mg | 43.6 мг | 400 мг | 10.9% | 13.2% | 917 г |
| Натрий, Na | 32 мг | 1300 мг | 2.5% | 3% | 4063 г |
| Сера, S | 35.6 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.3% | 2809 г |
| Фосфор, P | 87 мг | 800 мг | 10.9% | 13.2% | 920 г |
| Хлор, Cl | 8.7 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 26437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 476.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.726 мг | 18 мг | 20.7% | 25% | 483 г |
| Йод, I | 15.18 мкг | 150 мкг | 10.1% | 12.2% | 988 г |
| Кобальт, Co | 0.32 мкг | 10 мкг | 3.2% | 3.9% | 3125 г |
| Литий, Li | 0.14 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4338 мг | 2 мг | 21.7% | 26.2% | 461 г |
| Медь, Cu | 69.4 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 8.3% | 1441 г |
| Молибден, Mo | 1.04 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.8% | 6731 г |
| Никель, Ni | 7.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.44 мкг | 55 мкг | 4.4% | 5.3% | 2254 г |
| Стронций, Sr | 13.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.52 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24213 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.3% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.53 мг | 12 мг | 4.4% | 5.3% | 2264 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.42 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи из заморозки составляет 82,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».