Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из огурцов, помидор, перца с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из огурцов, помидор, перца с майонезом

Помидор (томат), парниковый 50 г
Огурец парниковый 50 г
Перец сладкий красный 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов, помидор, перца с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.1 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4539 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.2% 8444 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 10.5% 2545 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.6% 5919 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.8% 2500 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 10.8% 2490 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136 мкг 900 мкг 15.1% 40.7% 662 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.813 мг 5 мг 16.3% 43.9% 615 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 10% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 6.5% 4091 г
Витамин В4, холин 4.2 мг 500 мг 0.8% 2.2% 11905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 10% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 23.7% 1143 г
Витамин В9, фолаты 6.774 мкг 400 мкг 1.7% 4.6% 5905 г
Витамин C, аскорбиновая 89.35 мг 90 мг 99.3% 267.7% 101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.216 мг 15 мг 8.1% 21.8% 1234 г
Витамин Н, биотин 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 1.6% 17241 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 21% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.59 мг 20 мг 3% 8.1% 3390 г
Ниацин 0.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.42 мг 2500 мг 7.8% 21% 1279 г
Кальций, Ca 11.71 мг 1000 мг 1.2% 3.2% 8540 г
Кремний, Si 26.129 мг 30 мг 87.1% 234.8% 115 г
Магний, Mg 7.19 мг 400 мг 1.8% 4.9% 5563 г
Натрий, Na 24.13 мг 1300 мг 1.9% 5.1% 5387 г
Сера, S 9.16 мг 1000 мг 0.9% 2.4% 10917 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 9.4% 2867 г
Хлор, Cl 32.58 мг 2300 мг 1.4% 3.8% 7060 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.6 мкг ~
Бор, B 42.4 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 8.1% 3285 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 3% 9091 г
Кобальт, Co 3.226 мкг 10 мкг 32.3% 87.1% 310 г
Литий, Li 37.419 мкг ~
Марганец, Mn 0.1223 мг 2 мг 6.1% 16.4% 1635 г
Медь, Cu 80.97 мкг 1000 мкг 8.1% 21.8% 1235 г
Молибден, Mo 4.194 мкг 70 мкг 6% 16.2% 1669 г
Никель, Ni 5.81 мкг ~
Рубидий, Rb 49.4 мкг ~
Селен, Se 0.258 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 21318 г
Фтор, F 9.13 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 43812 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 22.1% 1220 г
Цинк, Zn 0.271 мг 12 мг 2.3% 6.2% 4428 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 74.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.194 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.526 г min 16.8 г 3.1% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.522 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.406 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 34%
18:2 Линолевая (ud) 1.266 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов, помидор, перца с майонезом составляет 37,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».