| Фасоль стручковая | 100 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 200 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 200 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Морковь | 30 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.8% | 3395 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 5.6% | 3619 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 10.5% | 1931 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.2% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 22.2% | 909 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.3 мкг | 900 мкг | 7.9% | 15.9% | 1262 г |
| бета Каротин | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 17.9% | 1124 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.492 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 10.3% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 15.14 мг | 500 мг | 3% | 6% | 3303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 6.9% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 12.3% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.539 мкг | 400 мкг | 10.4% | 21% | 963 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.12 мг | 90 мг | 63.5% | 128% | 158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.417 мг | 15 мг | 2.8% | 5.6% | 3597 г |
| Витамин Н, биотин | 0.019 мкг | 50 мкг | 263158 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 38.4 мкг | 120 мкг | 32% | 64.5% | 313 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7292 мг | 20 мг | 3.6% | 7.3% | 2743 г |
| Ниацин | 0.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.67 мг | 2500 мг | 10.7% | 21.6% | 934 г |
| Кальций, Ca | 42.45 мг | 1000 мг | 4.2% | 8.5% | 2356 г |
| Кремний, Si | 22.984 мг | 30 мг | 76.6% | 154.4% | 131 г |
| Магний, Mg | 18.37 мг | 400 мг | 4.6% | 9.3% | 2177 г |
| Натрий, Na | 17.05 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.6% | 7625 г |
| Сера, S | 28.05 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.6% | 3565 г |
| Фосфор, P | 40.5 мг | 800 мг | 5.1% | 10.3% | 1975 г |
| Хлор, Cl | 17.48 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.6% | 13158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.696 мг | 18 мг | 3.9% | 7.9% | 2586 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.8% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 1.319 мкг | 10 мкг | 13.2% | 26.6% | 758 г |
| Литий, Li | 0.188 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1893 мг | 2 мг | 9.5% | 19.2% | 1057 г |
| Медь, Cu | 57.07 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 11.5% | 1752 г |
| Молибден, Mo | 4.817 мкг | 70 мкг | 6.9% | 13.9% | 1453 г |
| Никель, Ni | 6.471 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.987 мкг | 55 мкг | 1.8% | 3.6% | 5572 г |
| Стронций, Sr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.91 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 50569 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 8.9% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.3246 мг | 12 мг | 2.7% | 5.4% | 3697 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.381 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.76 г | min 16.8 г | 10.5% | 21.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.708 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное для диабета составляет 49,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».