| Индейка, темное мясо | 500 г |
| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.6 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1641 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 25.7% | 378 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.3% | 2947 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3007 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.3 мкг | 900 мкг | 1% | 1% | 9677 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 6.8% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 68.63 мг | 500 мг | 13.7% | 13.4% | 729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.136 мг | 5 мг | 22.7% | 22.1% | 440 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.602 мг | 2 мг | 30.1% | 29.3% | 332 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.324 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2% | 4805 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.806 мкг | 3 мкг | 26.9% | 26.2% | 372 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 1.4% | 7377 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.101 мкг | 10 мкг | 1% | 1% | 9901 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.101 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 2.4% | 4076 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45872 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1419 мг | 20 мг | 30.7% | 29.9% | 326 г |
| Ниацин | 5.916 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.47 мг | 2500 мг | 10.2% | 9.9% | 979 г |
| Кальций, Ca | 11.81 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8467 г |
| Кремний, Si | 0.608 мг | 30 мг | 2% | 1.9% | 4934 г |
| Магний, Mg | 56.64 мг | 400 мг | 14.2% | 13.8% | 706 г |
| Натрий, Na | 74.81 мг | 1300 мг | 5.8% | 5.7% | 1738 г |
| Сера, S | 201.42 мг | 1000 мг | 20.1% | 19.6% | 496 г |
| Фосфор, P | 158.9 мг | 800 мг | 19.9% | 19.4% | 503 г |
| Хлор, Cl | 44.66 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.9% | 5150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.205 мг | 18 мг | 6.7% | 6.5% | 1494 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.3% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 5.473 мкг | 10 мкг | 54.7% | 53.3% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.0435 мг | 2 мг | 2.2% | 2.1% | 4598 г |
| Медь, Cu | 84.66 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 8.3% | 1181 г |
| Молибден, Mo | 5.946 мкг | 70 мкг | 8.5% | 8.3% | 1177 г |
| Никель, Ni | 0.365 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.953 мкг | 55 мкг | 36.3% | 35.4% | 276 г |
| Фтор, F | 74.04 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.9% | 5402 г |
| Хром, Cr | 13.76 мкг | 50 мкг | 27.5% | 26.8% | 363 г |
| Цинк, Zn | 1.6811 мг | 12 мг | 14% | 13.6% | 714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.41 г | ~ | |||
| Валин | 0.935 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.91 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.822 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.575 г | ~ | |||
| Лизин | 2.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.432 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.473 г | ~ | |||
| Треонин | 0.866 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.81 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 1.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.632 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.809 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.531 г | ~ | |||
| Пролин | 0.938 г | ~ | |||
| Серин | 0.834 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.704 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.364 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.639 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из бедра индейки и куиицы составляет 102,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».