Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с колбасой

Яйцо куриное 6 Штука
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 60 г
Вода 60 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 5 г
Колбаса Варёная Молочная Вязанка [Стародворские Колбасы] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.6 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1189 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 9.1% 776 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 13.8% 509 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.4% 2952 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.9 мкг 900 мкг 14% 9.9% 715 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 8.8% 804 г
Витамин В4, холин 121.77 мг 500 мг 24.4% 17.2% 411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 9.3% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.5% 2817 г
Витамин В9, фолаты 3.81 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10499 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 6.7% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 1.052 мкг 10 мкг 10.5% 7.4% 951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.635 мг 15 мг 4.2% 3% 2362 г
Витамин Н, биотин 9.924 мкг 50 мкг 19.8% 14% 504 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7905 мг 20 мг 9% 6.4% 1117 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.64 мг 2500 мг 3.2% 2.3% 3100 г
Кальций, Ca 40.97 мг 1000 мг 4.1% 2.9% 2441 г
Магний, Mg 7.32 мг 400 мг 1.8% 1.3% 5464 г
Натрий, Na 375.88 мг 1300 мг 28.9% 20.4% 346 г
Сера, S 88.1 мг 1000 мг 8.8% 6.2% 1135 г
Фосфор, P 100.6 мг 800 мг 12.6% 8.9% 795 г
Хлор, Cl 558.63 мг 2300 мг 24.3% 17.2% 412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.8 мкг ~
Железо, Fe 1.223 мг 18 мг 6.8% 4.8% 1472 г
Йод, I 10.38 мкг 150 мкг 6.9% 4.9% 1445 г
Кобальт, Co 4.957 мкг 10 мкг 49.6% 35% 202 г
Марганец, Mn 0.0165 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12121 г
Медь, Cu 42.87 мкг 1000 мкг 4.3% 3% 2333 г
Молибден, Mo 4.359 мкг 70 мкг 6.2% 4.4% 1606 г
Олово, Sn 1.24 мкг ~
Селен, Se 14.81 мкг 55 мкг 26.9% 19% 371 г
Стронций, Sr 1.62 мкг ~
Фтор, F 37.63 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10630 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 3% 2381 г
Цинк, Zn 0.5714 мг 12 мг 4.8% 3.4% 2100 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.514 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.538 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.586 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.843 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 272.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.587 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.025 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.452 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.648 г min 16.8 г 15.8% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.136 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.134 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.998 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Омлет с колбасой составляет 141,6 кКал.

  • Порция = 53 гр (75 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».