Мой здоровый рацион

Рецепт Лизон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лизон

Яйцо куриное 105 г
Молоко 2,5% 50 г
Мука 90 г
Вода 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лизон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.2 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6.4% 844 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.2% 1057 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 6.2% 883 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3763 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.9 мкг 900 мкг 11.3% 6.2% 883 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 5.2% 1047 г
Витамин В4, холин 98.34 мг 500 мг 19.7% 10.8% 508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 5.6% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.5% 3636 г
Витамин В9, фолаты 2.743 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14583 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 3.7% 1471 г
Витамин D, кальциферол 0.862 мкг 10 мкг 8.6% 4.7% 1160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6383 г
Витамин Н, биотин 7.914 мкг 50 мкг 15.8% 8.6% 632 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4104 мг 20 мг 7.1% 3.9% 1418 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.85 мг 2500 мг 2.2% 1.2% 4558 г
Кальций, Ca 21.93 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4560 г
Магний, Mg 4.79 мг 400 мг 1.2% 0.7% 8351 г
Натрий, Na 52.58 мг 1300 мг 4% 2.2% 2472 г
Сера, S 69.04 мг 1000 мг 6.9% 3.8% 1448 г
Фосфор, P 75.2 мг 800 мг 9.4% 5.1% 1064 г
Хлор, Cl 61.24 мг 2300 мг 2.7% 1.5% 3756 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 2.9% 1837 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 2.8% 1913 г
Кобальт, Co 3.918 мкг 10 мкг 39.2% 21.4% 255 г
Марганец, Mn 0.0115 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17391 г
Медь, Cu 32.57 мкг 1000 мкг 3.3% 1.8% 3070 г
Молибден, Mo 2.488 мкг 70 мкг 3.6% 2% 2814 г
Селен, Se 12.028 мкг 55 мкг 21.9% 12% 457 г
Фтор, F 30.13 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13276 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.7% 3185 г
Цинк, Zn 0.4349 мг 12 мг 3.6% 2% 2759 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.353 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.443 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.482 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.693 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 223.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.803 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.345 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.947 г min 16.8 г 11.6% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.602 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.494 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.431 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Лизон составляет 183,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».