| Огурец парниковый | 200 г |
| Майонез | 100 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 5 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Черемша | 50 г |
| Укроп | 20 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1437 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.9% | 4471 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 16.3% | 523 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.5% | 1538 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.4 мкг | 900 мкг | 10.8% | 9.2% | 924 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.555 мг | 5 мг | 11.1% | 9.5% | 901 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.6% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.1% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 15.58 мг | 500 мг | 3.1% | 2.6% | 3209 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 2.3% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 3.6% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.342 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.5% | 2448 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.5% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.73 мг | 90 мг | 45.3% | 38.7% | 221 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 14085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.458 мг | 15 мг | 9.7% | 8.3% | 1029 г |
| Витамин Н, биотин | 1.549 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.6% | 3228 г |
| Витамин К, филлохинон | 71.6 мкг | 120 мкг | 59.7% | 50.9% | 168 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6971 мг | 20 мг | 3.5% | 3% | 2869 г |
| Ниацин | 0.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.08 мг | 2500 мг | 9.6% | 8.2% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 46.86 мг | 1000 мг | 4.7% | 4% | 2134 г |
| Кремний, Si | 39.244 мг | 30 мг | 130.8% | 111.6% | 76 г |
| Магний, Mg | 16.48 мг | 400 мг | 4.1% | 3.5% | 2427 г |
| Натрий, Na | 18.84 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.2% | 6900 г |
| Сера, S | 30.59 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.6% | 3269 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 4% | 2133 г |
| Хлор, Cl | 34.12 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6741 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 406.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 3.1% | 2813 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.6% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 2.371 мкг | 10 мкг | 23.7% | 20.2% | 422 г |
| Литий, Li | 0.431 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 6.2% | 1379 г |
| Медь, Cu | 58.3 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 4.9% | 1715 г |
| Молибден, Mo | 5.13 мкг | 70 мкг | 7.3% | 6.2% | 1365 г |
| Никель, Ni | 7.067 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.351 мкг | 55 мкг | 2.5% | 2.1% | 4071 г |
| Стронций, Sr | 3.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.59 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31771 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.1% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.3267 мг | 12 мг | 2.7% | 2.3% | 3673 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.379 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.128 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.2% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.305 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.8% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.095 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.74 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.384 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.284 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.088 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.996 г | min 16.8 г | 41.6% | 35.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.764 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.389 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты 2 составляет 117,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».