Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огурец ? ? ? сельдерей ?. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурец ? ? ? сельдерей ?

Помидор (томат), парниковый 60 г
Смузи сельдерей 60 г
Лук репчатый 20 г
Перец сладкий красный 20 г
Огурец грунтовый 40 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурец ? ? ? сельдерей ?".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.3 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2939 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.6% 10857 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 15% 1167 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.4% 7065 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.9% 2222 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 6.8% 2537 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.6 мкг 900 мкг 14% 24.4% 717 г
бета Каротин 0.754 мг 5 мг 15.1% 26.4% 663 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.3% 5294 г
Витамин В4, холин 2.87 мг 500 мг 0.6% 1% 17422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 3.8% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 6.5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 5.963 мкг 400 мкг 1.5% 2.6% 6708 г
Витамин C, аскорбиновая 36.77 мг 90 мг 40.9% 71.4% 245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.249 мг 15 мг 15% 26.2% 667 г
Витамин Н, биотин 0.312 мкг 50 мкг 0.6% 1% 16026 г
Витамин К, филлохинон 24.5 мкг 120 мкг 20.4% 35.6% 490 г
Витамин РР, НЭ 0.3951 мг 20 мг 2% 3.5% 5062 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.87 мг 2500 мг 6.8% 11.9% 1472 г
Кальций, Ca 20.18 мг 1000 мг 2% 3.5% 4955 г
Кремний, Si 14.722 мг 30 мг 49.1% 85.7% 204 г
Магний, Mg 9.67 мг 400 мг 2.4% 4.2% 4137 г
Натрий, Na 114.55 мг 1300 мг 8.8% 15.4% 1135 г
Сера, S 13.23 мг 1000 мг 1.3% 2.3% 7559 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 7% 2484 г
Хлор, Cl 170.92 мг 2300 мг 7.4% 12.9% 1346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.6 мкг ~
Бор, B 59.9 мкг ~
Ванадий, V 2.29 мкг ~
Железо, Fe 0.518 мг 18 мг 2.9% 5.1% 3475 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 2.8% 6410 г
Кобальт, Co 2.804 мкг 10 мкг 28% 48.9% 357 г
Литий, Li 17.383 мкг ~
Марганец, Mn 0.1218 мг 2 мг 6.1% 10.6% 1642 г
Медь, Cu 72.91 мкг 1000 мкг 7.3% 12.7% 1372 г
Молибден, Mo 3.716 мкг 70 мкг 5.3% 9.2% 1884 г
Никель, Ni 5.667 мкг ~
Рубидий, Rb 101.3 мкг ~
Селен, Se 0.261 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 21073 г
Стронций, Sr 5.64 мкг ~
Фтор, F 34.78 мкг 4000 мкг 0.9% 1.6% 11501 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 12.4% 1408 г
Цинк, Zn 0.2426 мг 12 мг 2% 3.5% 4946 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 107.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.501 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.131 г min 16.8 г 6.7% 11.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.126 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.088 г от 11.2 до 20.6 г 27.6% 48.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.841 г ~

Энергетическая ценность Салат огурец ? ? ? сельдерей ? составляет 57,3 кКал.

  • Порция = 211 гр (120.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».