Мой здоровый рацион

Рецепт Роллы с кетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Роллы с кетой

Морские водоросли спирулина, сушеные 4 г
Огурец парниковый 25 г
Кета соленая 60 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 50 г
Рисовая каша по 1-268 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы с кетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.6 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 737 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 8% 547 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 12.6% 346 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 1.6% 2772 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.1% 4052 г
Зола 5.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.9 мкг 900 мкг 12.9% 5.6% 777 г
Ретинол 0.113 мг ~
альфа Каротин 0.333 мкг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
бета Криптоксантин 0.667 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 5.8% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 6.3% 692 г
Витамин В4, холин 11.69 мг 500 мг 2.3% 1% 4277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.707 мг 5 мг 14.1% 6.2% 707 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 5.2% 851 г
Витамин В9, фолаты 12.213 мкг 400 мкг 3.1% 1.4% 3275 г
Витамин В12, кобаламин 1.713 мкг 3 мкг 57.1% 25% 175 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин D, кальциферол 6.52 мкг 10 мкг 65.2% 28.5% 153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.517 мг 15 мг 10.1% 4.4% 989 г
гамма Токоферол 0.137 мг ~
Витамин Н, биотин 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10204 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.5% 2927 г
Витамин РР, НЭ 4.4222 мг 20 мг 22.1% 9.7% 452 г
Ниацин 2.253 мг ~
Бетаин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.61 мг 2500 мг 9.9% 4.3% 1014 г
Кальций, Ca 49.57 мг 1000 мг 5% 2.2% 2017 г
Кремний, Si 8.833 мг 30 мг 29.4% 12.9% 340 г
Магний, Mg 25.73 мг 400 мг 6.4% 2.8% 1555 г
Натрий, Na 1830.18 мг 1300 мг 140.8% 61.6% 71 г
Сера, S 36.91 мг 1000 мг 3.7% 1.6% 2709 г
Фосфор, P 148.4 мг 800 мг 18.6% 8.1% 539 г
Хлор, Cl 2439.37 мг 2300 мг 106.1% 46.4% 94 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.8 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.24 мг 18 мг 6.9% 3% 1452 г
Йод, I 20.02 мкг 150 мкг 13.3% 5.8% 749 г
Кобальт, Co 0.779 мкг 10 мкг 7.8% 3.4% 1284 г
Марганец, Mn 0.0875 мг 2 мг 4.4% 1.9% 2286 г
Медь, Cu 219.5 мкг 1000 мкг 22% 9.6% 456 г
Молибден, Mo 4.655 мкг 70 мкг 6.7% 2.9% 1504 г
Никель, Ni 2.402 мкг ~
Селен, Se 17.709 мкг 55 мкг 32.2% 14.1% 311 г
Фтор, F 172.22 мкг 4000 мкг 4.3% 1.9% 2323 г
Хром, Cr 22.28 мкг 50 мкг 44.6% 19.5% 224 г
Цинк, Zn 0.5333 мг 12 мг 4.4% 1.9% 2250 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.094 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.658 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 38.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.239 г ~
6:0 Капроновая 0.197 г ~
8:0 Каприловая 0.122 г ~
10:0 Каприновая 0.289 г ~
12:0 Лауриновая 0.335 г ~
14:0 Миристиновая 1.094 г ~
15:0 Пентадекановая 0.115 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.202 г ~
17:0 Маргариновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 1.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.771 г min 16.8 г 28.4% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.115 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.226 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.601 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.313 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.366 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.437 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.269 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.042 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
Трансжиры 0.391 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.315 г ~
16:1 транс 0.036 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.279 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.075 г ~

Энергетическая ценность Роллы с кетой составляет 228,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок