| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 180 г |
| Скумбрия атлантическая | 450 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 346.3 ккал | 1684 ккал | 20.6% | 5.9% | 486 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 4.9% | 589 г |
| Жиры | 32.6 г | 56 г | 58.2% | 16.8% | 172 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 52.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4354 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.6 мкг | 900 мкг | 21.3% | 6.2% | 470 г |
| Ретинол | 0.174 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 0.6% | 4673 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.6% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 4.5% | 636 г |
| Витамин В4, холин | 51.23 мг | 500 мг | 10.2% | 2.9% | 976 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.615 мг | 5 мг | 12.3% | 3.6% | 813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.565 мг | 2 мг | 28.3% | 8.2% | 354 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.358 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6291 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.477 мкг | 3 мкг | 282.6% | 81.6% | 35 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 10588 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.797 мкг | 10 мкг | 118% | 34.1% | 85 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.413 мг | 15 мг | 9.4% | 2.7% | 1062 г |
| Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 39370 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 1.3% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2512 мг | 20 мг | 41.3% | 11.9% | 242 г |
| Ниацин | 6.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.14 мг | 2500 мг | 8.1% | 2.3% | 1237 г |
| Кальций, Ca | 35.69 мг | 1000 мг | 3.6% | 1% | 2802 г |
| Магний, Mg | 35.56 мг | 400 мг | 8.9% | 2.6% | 1125 г |
| Натрий, Na | 498.01 мг | 1300 мг | 38.3% | 11.1% | 261 г |
| Сера, S | 130.55 мг | 1000 мг | 13.1% | 3.8% | 766 г |
| Фосфор, P | 204 мг | 800 мг | 25.5% | 7.4% | 392 г |
| Хлор, Cl | 776.03 мг | 2300 мг | 33.7% | 9.7% | 296 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.289 мг | 18 мг | 7.2% | 2.1% | 1396 г |
| Йод, I | 31.79 мкг | 150 мкг | 21.2% | 6.1% | 472 г |
| Кобальт, Co | 14.294 мкг | 10 мкг | 142.9% | 41.3% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 1.1% | 2703 г |
| Медь, Cu | 152.04 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 4.4% | 658 г |
| Молибден, Mo | 4.035 мкг | 70 мкг | 5.8% | 1.7% | 1735 г |
| Никель, Ni | 4.239 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.438 мкг | 55 мкг | 57.2% | 16.5% | 175 г |
| Фтор, F | 989.82 мкг | 4000 мкг | 24.7% | 7.1% | 404 г |
| Хром, Cr | 38.85 мкг | 50 мкг | 77.7% | 22.4% | 129 г |
| Цинк, Zn | 0.5294 мг | 12 мг | 4.4% | 1.3% | 2267 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.712 г | ~ | |||
| Валин | 0.715 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.571 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.786 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.144 г | ~ | |||
| Лизин | 1.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.427 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.571 г | ~ | |||
| Треонин | 0.574 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.503 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.995 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.424 г | ~ | |||
| Глицин | 0.5 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.862 г | ~ | |||
| Пролин | 0.574 г | ~ | |||
| Серин | 0.644 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.503 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 28.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 18.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.057 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.235 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.203 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.534 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.684 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.223 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.664 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.337 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.735 г | min 16.8 г | 63.9% | 18.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.437 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.56 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.636 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.763 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.819 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.2% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.502 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.071 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.932 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбное масло составляет 346,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».