Мой здоровый рацион

Рецепт сельдерей с грейпфрутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сельдерей с грейпфрутом

Сельдерей (корень) 100 г
Грейпфрут 100 г
Масло оливковое 17 г
Перец молотый красный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сельдерей с грейпфрутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.1 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1633 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.3% 7600 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 14.1% 691 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.7% 3590 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.7% 1000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.5% 2806 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.3 мкг 900 мкг 1.4% 1.4% 7317 г
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 2.2% 4386 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.5% 3913 г
Витамин В4, холин 0.24 мг 500 мг 208333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 3.8% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 5.9% 1653 г
Витамин В9, фолаты 5.073 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7885 г
Витамин C, аскорбиновая 24.66 мг 90 мг 27.4% 26.6% 365 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.447 мг 15 мг 9.6% 9.3% 1037 г
Витамин Н, биотин 0.046 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 108696 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.728 мг 20 мг 3.6% 3.5% 2747 г
Макроэлементы
Калий, K 273.92 мг 2500 мг 11% 10.7% 913 г
Кальций, Ca 40.13 мг 1000 мг 4% 3.9% 2492 г
Магний, Mg 20.42 мг 400 мг 5.1% 4.9% 1959 г
Натрий, Na 41.42 мг 1300 мг 3.2% 3.1% 3139 г
Фосфор, P 22.1 мг 800 мг 2.8% 2.7% 3620 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 2.8% 3422 г
Марганец, Mn 0.0092 мг 2 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Медь, Cu 1.71 мкг 1000 мкг 0.2% 0.2% 58480 г
Селен, Se 0.04 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 137500 г
Цинк, Zn 0.0114 мг 12 мг 0.1% 0.1% 105263 г

Энергетическая ценность сельдерей с грейпфрутом составляет 103,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов