| Яйцо куриное вареное вкрутую | 50 г |
| Яичный белок куриный, сушеный | 5 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 190 г |
| Ванилин | 1.5 г |
| [П] Подсластитель Эритрит + Сукралоза | 3 г |
| [П] Камедь конжаковая [Hubei Yizhi] | 0.5 г |
| [П] Какао-порошок алкализованный [Mute] | 22 г |
Нужно больше подсластителя! Количество уже изменено для следующего эксперимента. //Получилось очень хорошо. Отличные пропорции и прекрасная консистенция.//
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1776 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 10.4% | 1013 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 9.4% | 1120 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.7% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 15.8% | 667 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.9 мкг | 900 мкг | 7.1% | 7.5% | 1408 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.074 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 15.2% | 692 г |
| Витамин В4, холин | 64.01 мг | 500 мг | 12.8% | 13.5% | 781 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 11.1% | 949 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 3.7% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.381 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.9% | 5419 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.376 мкг | 3 мкг | 12.5% | 13.2% | 798 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 1.1% | 9890 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.429 мкг | 10 мкг | 4.3% | 4.5% | 2331 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 1.4% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 5.986 мкг | 50 мкг | 12% | 12.7% | 835 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5969 мг | 20 мг | 8% | 8.4% | 1252 г |
| Ниацин | 0.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.53 мг | 2500 мг | 14% | 14.8% | 713 г |
| Кальций, Ca | 104.39 мг | 1000 мг | 10.4% | 11% | 958 г |
| Магний, Mg | 51.04 мг | 400 мг | 12.8% | 13.5% | 784 г |
| Натрий, Na | 85.19 мг | 1300 мг | 6.6% | 7% | 1526 г |
| Сера, S | 92.21 мг | 1000 мг | 9.2% | 9.7% | 1084 г |
| Фосфор, P | 161 мг | 800 мг | 20.1% | 21.2% | 497 г |
| Хлор, Cl | 130.72 мг | 2300 мг | 5.7% | 6% | 1759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.822 мг | 18 мг | 10.1% | 10.7% | 988 г |
| Йод, I | 10.46 мкг | 150 мкг | 7% | 7.4% | 1434 г |
| Кобальт, Co | 2.489 мкг | 10 мкг | 24.9% | 26.3% | 402 г |
| Марганец, Mn | 0.3124 мг | 2 мг | 15.6% | 16.5% | 640 г |
| Медь, Cu | 318.85 мкг | 1000 мкг | 31.9% | 33.6% | 314 г |
| Молибден, Mo | 9.394 мкг | 70 мкг | 13.4% | 14.1% | 745 г |
| Олово, Sn | 9.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.65 мкг | 55 мкг | 19.4% | 20.5% | 516 г |
| Стронций, Sr | 11.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.2% | 9091 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 5% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 1.0156 мг | 12 мг | 8.5% | 9% | 1182 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.666 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.445 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.652 г | min 16.8 г | 9.8% | 10.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 6.309 мг | ~ | |||
| Теобромин | 213.044 мг | ~ |
Энергетическая ценность [Р] Суфле #8 ★ 5 (какао, камедь) составляет 94,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».