Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный

Куриная грудка (филе) (Варка) 500 г
Вода 1800 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 60 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.6 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4479 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 15.2% 1767 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5.3% 5091 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 3.2% 8111 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.3% 5000 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 10.6% 2495 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.5 мкг 900 мкг 4.6% 12.2% 2169 г
бета Каротин 0.246 мг 5 мг 4.9% 13% 2033 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 2.9% 9474 г
Витамин В4, холин 12.12 мг 500 мг 2.4% 6.4% 4125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 11.7% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 13.8% 1923 г
Витамин В9, фолаты 1.056 мкг 400 мкг 0.3% 0.8% 37879 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 3.2% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 4.3% 6383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 7.4% 3513 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 83333 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0712 мг 20 мг 5.4% 14.4% 1867 г
Ниацин 1.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.23 мг 2500 мг 5% 13.3% 1981 г
Кальций, Ca 8.18 мг 1000 мг 0.8% 2.1% 12225 г
Кремний, Si 5.127 мг 30 мг 17.1% 45.5% 585 г
Магний, Mg 16.87 мг 400 мг 4.2% 11.2% 2371 г
Натрий, Na 104.98 мг 1300 мг 8.1% 21.5% 1238 г
Сера, S 45.85 мг 1000 мг 4.6% 12.2% 2181 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 10.9% 2446 г
Хлор, Cl 170.18 мг 2300 мг 7.4% 19.7% 1352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.8 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 15.52 мкг ~
Железо, Fe 0.365 мг 18 мг 2% 5.3% 4932 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 2.1% 11811 г
Кобальт, Co 2.16 мкг 10 мкг 21.6% 57.4% 463 г
Литий, Li 7.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.0268 мг 2 мг 1.3% 3.5% 7463 г
Медь, Cu 38.17 мкг 1000 мкг 3.8% 10.1% 2620 г
Молибден, Mo 3.155 мкг 70 мкг 4.5% 12% 2219 г
Никель, Ni 0.634 мкг ~
Рубидий, Rb 54.4 мкг ~
Селен, Se 3.517 мкг 55 мкг 6.4% 17% 1564 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 79.51 мкг 4000 мкг 2% 5.3% 5031 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 13% 2041 г
Цинк, Zn 0.2851 мг 12 мг 2.4% 6.4% 4209 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.518 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.583 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 28.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.291 г min 16.8 г 1.7% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.31 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.527 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.496 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 37,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».