| Индейка 1 кат. (Запекание) | 600 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 75 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.8 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 723 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 11.5% | 373 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 11.8% | 364 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.6% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4201 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.6 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.5% | 2941 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 6.1% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 114.27 мг | 500 мг | 22.9% | 9.8% | 438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.765 мг | 5 мг | 15.3% | 6.6% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 7% | 619 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.306 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1% | 4298 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.6% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.8% | 5405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.315 мг | 15 мг | 2.1% | 0.9% | 4762 г |
| Витамин Н, биотин | 1.865 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.6% | 2681 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 13.035 мг | 20 мг | 65.2% | 28% | 153 г |
| Ниацин | 7.459 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.47 мг | 2500 мг | 9.6% | 4.1% | 1040 г |
| Кальций, Ca | 18.58 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5382 г |
| Кремний, Si | 0.443 мг | 30 мг | 1.5% | 0.6% | 6772 г |
| Магний, Mg | 20.91 мг | 400 мг | 5.2% | 2.2% | 1913 г |
| Натрий, Na | 96.91 мг | 1300 мг | 7.5% | 3.2% | 1341 г |
| Сера, S | 264.44 мг | 1000 мг | 26.4% | 11.3% | 378 г |
| Фосфор, P | 165.7 мг | 800 мг | 20.7% | 8.9% | 483 г |
| Хлор, Cl | 101.42 мг | 2300 мг | 4.4% | 1.9% | 2268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.668 мг | 18 мг | 9.3% | 4% | 1079 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.6% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 15.739 мкг | 10 мкг | 157.4% | 67.6% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.0449 мг | 2 мг | 2.2% | 0.9% | 4454 г |
| Медь, Cu | 106.86 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 4.6% | 936 г |
| Молибден, Mo | 28.933 мкг | 70 мкг | 41.3% | 17.7% | 242 г |
| Никель, Ni | 0.26 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.795 мкг | 55 мкг | 5.1% | 2.2% | 1968 г |
| Титан, Ti | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.27 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55021 г |
| Хром, Cr | 11.16 мкг | 50 мкг | 22.3% | 9.6% | 448 г |
| Цинк, Zn | 2.5878 мг | 12 мг | 21.6% | 9.3% | 464 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.199 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.264 г | ~ | |||
| Валин | 1.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.574 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.698 г | ~ | |||
| Лизин | 1.734 г | ~ | |||
| Метионин | 0.54 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.687 г | ~ | |||
| Треонин | 0.942 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.865 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.533 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 1.295 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.135 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 1.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.478 г | ~ | |||
| Пролин | 0.873 г | ~ | |||
| Серин | 0.826 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.668 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 24.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 185.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.299 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.433 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.953 г | min 16.8 г | 35.4% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.825 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.806 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.215 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.769 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.7% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.998 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки составляет 232,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».