Мой здоровый рацион

Рецепт Крылья в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крылья в сливках

Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки 1400 г
Соль йодированная 3 г
Помидоры (томаты), вяленые 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 300 г
Сливки 36% жирности 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крылья в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.4 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 584 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 8% 434 г
Жиры 20.6 г 56 г 36.8% 12.8% 272 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1.2% 2959 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.5% 1000 г
Вода 49.7 г 2273 г 2.2% 0.8% 4573 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.6 мкг 900 мкг 12.5% 4.3% 799 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6173 г
Ликопин 5563.879 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 172 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 2.8% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 3.7% 923 г
Витамин В4, холин 87.33 мг 500 мг 17.5% 6.1% 573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.93 мг 5 мг 18.6% 6.4% 538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.512 мг 2 мг 25.6% 8.9% 391 г
Витамин В9, фолаты 15.806 мкг 400 мкг 4% 1.4% 2531 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 2.9% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 5.81 мг 90 мг 6.5% 2.3% 1549 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 1.6% 2114 г
Витамин D3, холекальциферол 0.473 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.804 мг 15 мг 5.4% 1.9% 1866 г
гамма Токоферол 0.185 мг ~
дельта Токоферол 0.051 мг ~
Витамин Н, биотин 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 1.8% 1967 г
Витамин РР, НЭ 6.0145 мг 20 мг 30.1% 10.4% 333 г
Ниацин 0.027 мг ~
Бетаин 7.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 627.98 мг 2500 мг 25.1% 8.7% 398 г
Кальций, Ca 44.87 мг 1000 мг 4.5% 1.6% 2229 г
Кремний, Si 0.882 мг 30 мг 2.9% 1% 3401 г
Магний, Mg 41.32 мг 400 мг 10.3% 3.6% 968 г
Натрий, Na 161.85 мг 1300 мг 12.5% 4.3% 803 г
Сера, S 184.55 мг 1000 мг 18.5% 6.4% 542 г
Фосфор, P 172.1 мг 800 мг 21.5% 7.5% 465 г
Хлор, Cl 112.8 мг 2300 мг 4.9% 1.7% 2039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.5 мкг ~
Бор, B 35.3 мкг ~
Железо, Fe 1.664 мг 18 мг 9.2% 3.2% 1082 г
Йод, I 7.66 мкг 150 мкг 5.1% 1.8% 1958 г
Кобальт, Co 0.891 мкг 10 мкг 8.9% 3.1% 1122 г
Марганец, Mn 0.2756 мг 2 мг 13.8% 4.8% 726 г
Медь, Cu 219.73 мкг 1000 мкг 22% 7.6% 455 г
Молибден, Mo 0.2 мкг 70 мкг 0.3% 0.1% 35000 г
Никель, Ni 0.529 мкг ~
Рубидий, Rb 83.9 мкг ~
Селен, Se 16.407 мкг 55 мкг 29.8% 10.3% 335 г
Фтор, F 6.19 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64620 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 14286 г
Цинк, Zn 1.4795 мг 12 мг 12.3% 4.3% 811 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 1.092 г ~
Валин 0.859 г ~
Гистидин* 0.599 г ~
Изолейцин 0.813 г ~
Лейцин 1.358 г ~
Лизин 1.534 г ~
Метионин 0.42 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.748 г ~
Триптофан 0.22 г ~
Фенилаланин 0.683 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.949 г ~
Аспарагиновая кислота 1.699 г ~
Глицин 0.723 г ~
Глутаминовая кислота 3.011 г ~
Пролин 0.584 г ~
Серин 0.64 г ~
Тирозин 0.603 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.606 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.177 г ~
6:0 Капроновая 0.149 г ~
8:0 Каприловая 0.137 г ~
10:0 Каприновая 0.262 г ~
12:0 Лауриновая 0.531 г ~
14:0 Миристиновая 0.965 г ~
15:0 Пентадекановая 0.093 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.674 г ~
17:0 Маргариновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 1.449 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.913 г min 16.8 г 41.1% 14.3%
14:1 Миристолеиновая 0.105 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.812 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.781 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.894 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.537 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.077 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.646 г от 11.2 до 20.6 г 23.6% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.347 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.078 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.128 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.125 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.016 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.035 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.019 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.351 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.281 г ~
16:1 транс 0.03 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.251 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.069 г ~

Энергетическая ценность Крылья в сливках составляет 288,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок