| Морковь | 235 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Укроп, сушеный | 3 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 38 г |
| йодированная соль | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1165 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4.7% | 1462 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 13.6% | 509 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.1% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 10% | 690 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1623.9 мкг | 900 мкг | 180.4% | 124.8% | 55 г |
| альфа Каротин | 0.131 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 9.725 мг | 5 мг | 194.5% | 134.6% | 51 г |
| бета Криптоксантин | 0.131 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.697 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.1% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 15.4 мг | 500 мг | 3.1% | 2.1% | 3247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 4.3% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 4.9% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.893 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.6% | 2686 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.82 мг | 90 мг | 5.4% | 3.7% | 1867 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.582 мг | 15 мг | 17.2% | 11.9% | 581 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 4.599 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.085 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.5% | 4608 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 6.9% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5739 мг | 20 мг | 7.9% | 5.5% | 1271 г |
| Ниацин | 0.81 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.33 мг | 2500 мг | 12.1% | 8.4% | 827 г |
| Кальций, Ca | 47.63 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.3% | 2100 г |
| Кремний, Si | 23.534 мг | 30 мг | 78.4% | 54.3% | 127 г |
| Магний, Mg | 113.11 мг | 400 мг | 28.3% | 19.6% | 354 г |
| Натрий, Na | 153.57 мг | 1300 мг | 11.8% | 8.2% | 847 г |
| Сера, S | 26.68 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.9% | 3748 г |
| Фосфор, P | 212.1 мг | 800 мг | 26.5% | 18.3% | 377 г |
| Хлор, Cl | 267.36 мг | 2300 мг | 11.6% | 8% | 860 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 301.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 169.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 102.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.238 мг | 18 мг | 12.4% | 8.6% | 804 г |
| Йод, I | 19.42 мкг | 150 мкг | 12.9% | 8.9% | 772 г |
| Кобальт, Co | 2.76 мкг | 10 мкг | 27.6% | 19.1% | 362 г |
| Литий, Li | 5.648 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7991 мг | 2 мг | 40% | 27.7% | 250 г |
| Медь, Cu | 246.81 мкг | 1000 мкг | 24.7% | 17.1% | 405 г |
| Молибден, Mo | 17.517 мкг | 70 мкг | 25% | 17.3% | 400 г |
| Никель, Ni | 6.015 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.313 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.7% | 4189 г |
| Стронций, Sr | 8.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.36 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7097 г |
| Хром, Cr | 7.67 мкг | 50 мкг | 15.3% | 10.6% | 652 г |
| Цинк, Zn | 1.3837 мг | 12 мг | 11.5% | 8% | 867 г |
| Цирконий, Zr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.355 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.735 г | ~ | |||
| Валин | 0.242 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лизин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.482 г | ~ | |||
| Аланин | 0.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Глицин | 0.265 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.001 г | ~ | |||
| Пролин | 0.197 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 69.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.966 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.981 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.56 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.195 г | min 16.8 г | 19% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.176 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.111 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.662 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.6% | 35% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.394 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.708 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови 13.03.23 составляет 144,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».