Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь в апельсиновом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь в апельсиновом соусе

Оливковое масло для заправки салатов или готовки 17 г
Сок лимонный 20 г
Сок апельсиновый 50 г
Цельные семена кунжута, жареные и обжареные 17 г
Морковь, красная 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь в апельсиновом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.1 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2% 3455 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 13.9% 496 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.8% 2461 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.9% 1000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.3% 3072 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1073.2 мкг 900 мкг 119.2% 82.2% 84 г
бета Каротин 6.44 мг 5 мг 128.8% 88.8% 78 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 4.8% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.3% 2903 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 3.4% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 4.6% 1504 г
Витамин В9, фолаты 14.179 мкг 400 мкг 3.5% 2.4% 2821 г
Витамин C, аскорбиновая 14.82 мг 90 мг 16.5% 11.4% 607 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.366 мг 15 мг 9.1% 6.3% 1098 г
Витамин Н, биотин 0.255 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19608 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 6.7% 1034 г
Витамин РР, НЭ 1.0218 мг 20 мг 5.1% 3.5% 1957 г
Макроэлементы
Калий, K 195.9 мг 2500 мг 7.8% 5.4% 1276 г
Кальций, Ca 97.01 мг 1000 мг 9.7% 6.7% 1031 г
Магний, Mg 50.46 мг 400 мг 12.6% 8.7% 793 г
Натрий, Na 15.81 мг 1300 мг 1.2% 0.8% 8223 г
Сера, S 6.12 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16340 г
Фосфор, P 82.4 мг 800 мг 10.3% 7.1% 971 г
Хлор, Cl 34.87 мг 2300 мг 1.5% 1% 6596 г
Микроэлементы
Бор, B 162.9 мкг ~
Ванадий, V 53.04 мкг ~
Железо, Fe 1.614 мг 18 мг 9% 6.2% 1115 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 1.4% 4792 г
Кобальт, Co 1.295 мкг 10 мкг 13% 9% 772 г
Марганец, Mn 0.3068 мг 2 мг 15.3% 10.5% 652 г
Медь, Cu 266.7 мкг 1000 мкг 26.7% 18.4% 375 г
Молибден, Mo 10.804 мкг 70 мкг 15.4% 10.6% 648 г
Селен, Se 2.664 мкг 55 мкг 4.8% 3.3% 2065 г
Фтор, F 34.15 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11713 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 2.2% 3106 г
Цинк, Zn 0.8135 мг 12 мг 6.8% 4.7% 1475 г

Энергетическая ценность Морковь в апельсиновом соусе составляет 145,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов