Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные наггетсы (Леонов шев). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные наггетсы (Леонов шев)

Куриная грудка (филе) 150 г
Соевый соус 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чеснок, порошок 1 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 2 г
Куркума, молотая 2 г
Кунжут 30 г
Вода 30 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные наггетсы (Леонов шев)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.6 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 14.7% 437 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9.6% 667 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3403 г
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.8 мкг 900 мкг 5.5% 3.5% 1807 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 7.9% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 6% 1071 г
Витамин В4, холин 90.85 мг 500 мг 18.2% 11.7% 550 г
Витамин В5, пантотеновая 1.105 мг 5 мг 22.1% 14.2% 452 г
Витамин В6, пиридоксин 0.48 мг 2 мг 24% 15.4% 417 г
Витамин В9, фолаты 17.541 мкг 400 мкг 4.4% 2.8% 2280 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 4.2% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 2.4% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.664 мг 15 мг 4.4% 2.8% 2259 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.679 мкг 50 мкг 7.4% 4.8% 1359 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.9858 мг 20 мг 29.9% 19.2% 334 г
Ниацин 6.084 мг ~
Бетаин 3.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.14 мг 2500 мг 11.6% 7.5% 862 г
Кальций, Ca 175.22 мг 1000 мг 17.5% 11.2% 571 г
Кремний, Si 20.586 мг 30 мг 68.6% 44.1% 146 г
Магний, Mg 112.1 мг 400 мг 28% 18% 357 г
Натрий, Na 1031.07 мг 1300 мг 79.3% 51% 126 г
Сера, S 175.89 мг 1000 мг 17.6% 11.3% 569 г
Фосфор, P 217.5 мг 800 мг 27.2% 17.5% 368 г
Хлор, Cl 686.52 мг 2300 мг 29.8% 19.2% 335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.2 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 5.66 мкг ~
Железо, Fe 3.389 мг 18 мг 18.8% 12.1% 531 г
Йод, I 7.29 мкг 150 мкг 4.9% 3.1% 2058 г
Кобальт, Co 6.741 мкг 10 мкг 67.4% 43.3% 148 г
Литий, Li 7.966 мкг ~
Марганец, Mn 0.411 мг 2 мг 20.6% 13.2% 487 г
Медь, Cu 224.53 мкг 1000 мкг 22.5% 14.5% 445 г
Молибден, Mo 9.579 мкг 70 мкг 13.7% 8.8% 731 г
Никель, Ni 19.655 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 20.823 мкг 55 мкг 37.9% 24.4% 264 г
Стронций, Sr 1.76 мкг ~
Титан, Ti 0.61 мкг ~
Фтор, F 87.4 мкг 4000 мкг 2.2% 1.4% 4577 г
Хром, Cr 14.22 мкг 50 мкг 28.4% 18.3% 352 г
Цинк, Zn 2.0596 мг 12 мг 17.2% 11.1% 583 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.556 г ~
Аргинин* 1.337 г ~
Валин 0.938 г ~
Гистидин* 0.811 г ~
Изолейцин 0.806 г ~
Лейцин 1.412 г ~
Лизин 1.623 г ~
Метионин 0.374 г ~
Метионин + Цистеин 0.664 г ~
Треонин 0.79 г ~
Триптофан 0.273 г ~
Фенилаланин 0.794 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.374 г ~
Заменимые аминокислоты 1.333 г ~
Аланин 0.91 г ~
Аспарагиновая кислота 1.482 г ~
Гидроксипролин 0.109 г ~
Глицин 0.727 г ~
Глутаминовая кислота 2.361 г ~
Пролин 0.728 г ~
Серин 0.824 г ~
Тирозин 0.651 г ~
Цистеин 0.319 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 34.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.028 мг ~
бета Ситостерол 21.724 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.002 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.254 г min 16.8 г 19.4% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.022 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.392 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Куриные наггетсы (Леонов шев) составляет 155,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».