Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак овсянка с сыром , яйцо, рыба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак овсянка с сыром , яйцо, рыба

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Сыр Легкий 35% [Брест Литовск] 25 г
Укроп 5 г
Вода 150 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло Сливочное 72,5% [Талицкие Молочные Фермы] 5 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 1 С0
Форель Слабосоленая [Фишерель] 30 г
Способ приготовления

Овсянку залить холодной водой. Варить кашу на маленьком огне, накрыв крышкой, периодически помешивая. На пачке с геркулесом должно быть время варки от 15 минут . В горячую кашу добавить сливочное масло. Перемешать с мелко порезанной зеленью укропа, прямо в тарелке посыпать тертым сыром.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак овсянка с сыром , яйцо, рыба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.6 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1320 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 8.4% 938 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 9.8% 800 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2.9% 2704 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.6% 3023 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.7 мкг 900 мкг 6.9% 5.4% 1459 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.3% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 4.3% 1818 г
Витамин В4, холин 53.46 мг 500 мг 10.7% 8.4% 935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 6.2% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин В9, фолаты 4.681 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8545 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 1.4% 5696 г
Витамин D, кальциферол 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 3.3% 2370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4360 г
Витамин Н, биотин 6.412 мкг 50 мкг 12.8% 10% 780 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.0452 мг 20 мг 5.2% 4.1% 1914 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.95 мг 2500 мг 3% 2.4% 3381 г
Кальций, Ca 23.96 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4174 г
Кремний, Si 0.025 мг 30 мг 0.1% 0.1% 120000 г
Магний, Mg 20.28 мг 400 мг 5.1% 4% 1972 г
Натрий, Na 151.84 мг 1300 мг 11.7% 9.2% 856 г
Сера, S 46.49 мг 1000 мг 4.6% 3.6% 2151 г
Фосфор, P 80 мг 800 мг 10% 7.8% 1000 г
Хлор, Cl 229.5 мг 2300 мг 10% 7.8% 1002 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.6 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 4.2% 1856 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 2.4% 3240 г
Кобальт, Co 2.652 мкг 10 мкг 26.5% 20.8% 377 г
Литий, Li 0.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.5107 мг 2 мг 25.5% 20% 392 г
Медь, Cu 76.33 мкг 1000 мкг 7.6% 6% 1310 г
Молибден, Mo 2.287 мкг 70 мкг 3.3% 2.6% 3061 г
Никель, Ni 0.09 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 9.781 мкг 55 мкг 17.8% 13.9% 562 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Фтор, F 64 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6250 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.7% 4587 г
Цинк, Zn 0.6216 мг 12 мг 5.2% 4.1% 1931 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.609 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.276 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.046 г min 16.8 г 6.2% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.271 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.563 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Завтрак овсянка с сыром , яйцо, рыба составляет 127,6 кКал.

  • Порция = 316 гр (403.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов