| Морковь | 800 г |
| Лук репчатый | 600 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1632 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.3% | 2923 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.5% | 18667 г |
| Углеводы | 22.2 г | 219 г | 10.1% | 9.8% | 986 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 13.1% | 741 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 3% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 888.9 мкг | 900 мкг | 98.8% | 95.7% | 101 г |
| бета Каротин | 5.334 мг | 5 мг | 106.7% | 103.4% | 94 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.5% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 23.28 мг | 500 мг | 4.7% | 4.6% | 2148 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 4.7% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 6.9% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.222 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.7% | 3564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.56 мг | 90 мг | 6.2% | 6% | 1619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 2.1% | 4505 г |
| Витамин Н, биотин | 1.344 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.6% | 3720 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3889 мг | 20 мг | 6.9% | 6.7% | 1440 г |
| Ниацин | 0.867 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.44 мг | 2500 мг | 6.8% | 6.6% | 1475 г |
| Кальций, Ca | 24.11 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.3% | 4148 г |
| Кремний, Si | 35 мг | 30 мг | 116.7% | 113.1% | 86 г |
| Магний, Mg | 32.67 мг | 400 мг | 8.2% | 7.9% | 1224 г |
| Натрий, Na | 13.33 мг | 1300 мг | 1% | 1% | 9752 г |
| Сера, S | 34.56 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.4% | 2894 г |
| Фосфор, P | 77.1 мг | 800 мг | 9.6% | 9.3% | 1038 г |
| Хлор, Cl | 41.89 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.7% | 5491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 479.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 182.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 4.3% | 2250 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.3% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 2.778 мкг | 10 мкг | 27.8% | 26.9% | 360 г |
| Литий, Li | 3.778 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4433 мг | 2 мг | 22.2% | 21.5% | 451 г |
| Медь, Cu | 119.44 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 11.5% | 837 г |
| Молибден, Mo | 9.644 мкг | 70 мкг | 13.8% | 13.4% | 726 г |
| Никель, Ni | 4.267 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 169.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.567 мкг | 55 мкг | 6.5% | 6.3% | 1542 г |
| Стронций, Sr | 4.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.89 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 8716 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.7% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.7767 мг | 12 мг | 6.5% | 6.3% | 1545 г |
| Цирконий, Zr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.322 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.485 г | ~ | |||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.444 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 103,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».