| Яйцо куриное (Жарка) | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 250 г |
| Вода | 250 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.1 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 684 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 4.2% | 974 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 10.2% | 397 г |
| Углеводы | 22 г | 219 г | 10% | 4.1% | 995 г |
| Углеводы (общие) | 24 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2% | 2000 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3960 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.6 мкг | 900 мкг | 8.2% | 3.3% | 1223 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 4.2% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 90.93 мг | 500 мг | 18.2% | 7.4% | 550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.542 мг | 5 мг | 10.8% | 4.4% | 923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.472 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1% | 4223 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.224 мкг | 3 мкг | 7.5% | 3% | 1339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.637 мкг | 10 мкг | 6.4% | 2.6% | 1570 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.802 мг | 15 мг | 32% | 13% | 312 г |
| Витамин Н, биотин | 7.71 мкг | 50 мкг | 15.4% | 6.3% | 649 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2095 мг | 20 мг | 11% | 4.5% | 905 г |
| Ниацин | 0.453 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.65 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.1% | 1958 г |
| Кальций, Ca | 62.8 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.6% | 1592 г |
| Кремний, Si | 1.152 мг | 30 мг | 3.8% | 1.5% | 2604 г |
| Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 1.3% | 3077 г |
| Натрий, Na | 58.82 мг | 1300 мг | 4.5% | 1.8% | 2210 г |
| Сера, S | 82.69 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.4% | 1209 г |
| Фосфор, P | 113.1 мг | 800 мг | 14.1% | 5.7% | 707 г |
| Хлор, Cl | 87.94 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.5% | 2615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 319.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.132 мг | 18 мг | 6.3% | 2.6% | 1590 г |
| Йод, I | 6.99 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.9% | 2146 г |
| Кобальт, Co | 3.783 мкг | 10 мкг | 37.8% | 15.4% | 264 г |
| Марганец, Mn | 0.1751 мг | 2 мг | 8.8% | 3.6% | 1142 г |
| Медь, Cu | 58.55 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2.4% | 1708 г |
| Молибден, Mo | 7.575 мкг | 70 мкг | 10.8% | 4.4% | 924 г |
| Никель, Ni | 0.634 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.419 мкг | 55 мкг | 18.9% | 7.7% | 528 г |
| Стронций, Sr | 5.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.63 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6708 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 2% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 0.6804 мг | 12 мг | 5.7% | 2.3% | 1764 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.562 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.237 г | ~ | |||
| Валин | 0.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лизин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.531 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.279 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.377 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 164.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.208 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.497 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.211 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.658 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.961 г | min 16.8 г | 23.6% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.504 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.623 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.1% | 24% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины по ивлевски составляет 246,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».