| Куриная грудка бройлера замор. | 880 г |
| Лук репчатый | 198 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1523 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 12.1% | 745 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 10.8% | 836 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2813 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.004 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| Витамин В4, холин | 1.14 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 43860 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 1% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.681 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 23795 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.87 мг | 90 мг | 2.1% | 1.9% | 4813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.037 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 40541 г |
| Витамин Н, биотин | 0.168 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29762 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0934 мг | 20 мг | 0.5% | 0.5% | 21413 г |
| Ниацин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 32.69 мг | 2500 мг | 1.3% | 1.2% | 7648 г |
| Кальций, Ca | 5.79 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 17271 г |
| Кремний, Si | 0.934 мг | 30 мг | 3.1% | 2.8% | 3212 г |
| Магний, Mg | 2.62 мг | 400 мг | 0.7% | 0.6% | 15267 г |
| Натрий, Na | 0.75 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 173333 г |
| Сера, S | 12.14 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8237 г |
| Фосфор, P | 10.8 мг | 800 мг | 1.4% | 1.3% | 7407 г |
| Хлор, Cl | 4.67 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 49251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.149 мг | 18 мг | 0.8% | 0.7% | 12081 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 0.934 мкг | 10 мкг | 9.3% | 8.4% | 1071 г |
| Марганец, Mn | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 2% | 4651 г |
| Медь, Cu | 15.88 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 1.4% | 6297 г |
| Никель, Ni | 0.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.093 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 59140 г |
| Фтор, F | 5.79 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 69085 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 0.1588 мг | 12 мг | 1.3% | 1.2% | 7557 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш из куриной грудки составляет 110,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».