Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша на молоке

Манная крупа (Варка без слива вязкая) 48 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 300 г
Сахар песок 14 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.7 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1578 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.7% 2000 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.7% 2545 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 7.6% 1237 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 3.1% 3063 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.9 мкг 900 мкг 1.9% 1.8% 5325 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 6.7% 1417 г
Витамин В4, холин 19.77 мг 500 мг 4% 3.7% 2529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 7.3% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 6.991 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5722 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 10.5% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.8% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5190 г
Витамин Н, биотин 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 5.1% 1866 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0598 мг 20 мг 5.3% 5% 1887 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.79 мг 2500 мг 5.7% 5.3% 1751 г
Кальций, Ca 101.41 мг 1000 мг 10.1% 9.5% 986 г
Кремний, Si 0.821 мг 30 мг 2.7% 2.5% 3654 г
Магний, Mg 13.48 мг 400 мг 3.4% 3.2% 2967 г
Натрий, Na 484.32 мг 1300 мг 37.3% 35% 268 г
Сера, S 36.6 мг 1000 мг 3.7% 3.5% 2732 г
Фосфор, P 85.6 мг 800 мг 10.7% 10% 935 г
Хлор, Cl 777.12 мг 2300 мг 33.8% 31.7% 296 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 14.09 мкг ~
Железо, Fe 0.26 мг 18 мг 1.4% 1.3% 6923 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 3.6% 2600 г
Кобальт, Co 4.219 мкг 10 мкг 42.2% 39.6% 237 г
Марганец, Mn 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.2% 2941 г
Медь, Cu 22.34 мкг 1000 мкг 2.2% 2.1% 4476 г
Молибден, Mo 6.901 мкг 70 мкг 9.9% 9.3% 1014 г
Никель, Ni 1.573 мкг ~
Олово, Sn 11.1 мкг ~
Селен, Se 1.54 мкг 55 мкг 2.8% 2.6% 3571 г
Стронций, Sr 13.95 мкг ~
Титан, Ti 1.22 мкг ~
Фтор, F 19.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20866 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 3.4% 2809 г
Цинк, Zn 0.4103 мг 12 мг 3.4% 3.2% 2925 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.368 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.438 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.637 г min 16.8 г 3.8% 3.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%

Энергетическая ценность Манная каша на молоке составляет 106,7 кКал.

  • Порция = 351 гр (374.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».