| Burro chiarificato | 7 г |
| Картофель | 177 г |
| Лосось атлантический (семга) | 172 г |
| Яйцо куриное | 258 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 124 г |
| Parmigiano regiano DOP | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1166 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 10.6% | 655 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 10.4% | 667 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.7% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113 мкг | 900 мкг | 12.6% | 8.7% | 796 г |
| Ретинол | 0.108 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 5.7% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 10.8% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 116.09 мг | 500 мг | 23.2% | 16.1% | 431 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.061 мг | 5 мг | 21.2% | 14.7% | 471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 12% | 575 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.152 мкг | 400 мкг | 3% | 2.1% | 3292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.044 мкг | 3 мкг | 34.8% | 24.1% | 287 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.78 мг | 90 мг | 6.4% | 4.4% | 1557 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.557 мкг | 10 мкг | 25.6% | 17.7% | 391 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.72 мг | 15 мг | 4.8% | 3.3% | 2083 г |
| Витамин Н, биотин | 8.397 мкг | 50 мкг | 16.8% | 11.6% | 595 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.423 мг | 20 мг | 22.1% | 15.3% | 452 г |
| Ниацин | 1.975 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.82 мг | 2500 мг | 13.6% | 9.4% | 738 г |
| Кальций, Ca | 50.43 мг | 1000 мг | 5% | 3.5% | 1983 г |
| Кремний, Si | 13.209 мг | 30 мг | 44% | 30.5% | 227 г |
| Магний, Mg | 19.74 мг | 400 мг | 4.9% | 3.4% | 2026 г |
| Натрий, Na | 131.5 мг | 1300 мг | 10.1% | 7% | 989 г |
| Сера, S | 132.98 мг | 1000 мг | 13.3% | 9.2% | 752 г |
| Фосфор, P | 159.9 мг | 800 мг | 20% | 13.9% | 500 г |
| Хлор, Cl | 184.84 мг | 2300 мг | 8% | 5.5% | 1244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 236.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.429 мг | 18 мг | 7.9% | 5.5% | 1260 г |
| Йод, I | 23.52 мкг | 150 мкг | 15.7% | 10.9% | 638 г |
| Кобальт, Co | 10.476 мкг | 10 мкг | 104.8% | 72.6% | 95 г |
| Литий, Li | 20.342 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0617 мг | 2 мг | 3.1% | 2.1% | 3241 г |
| Медь, Cu | 135.75 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 9.4% | 737 г |
| Молибден, Mo | 6.54 мкг | 70 мкг | 9.3% | 6.4% | 1070 г |
| Никель, Ni | 2.861 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.633 мкг | 55 мкг | 39.3% | 27.2% | 254 г |
| Стронций, Sr | 5.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 143.2 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.5% | 2793 г |
| Хром, Cr | 18.67 мкг | 50 мкг | 37.3% | 25.8% | 268 г |
| Цинк, Zn | 0.7618 мг | 12 мг | 6.3% | 4.4% | 1575 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.963 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.331 г | ~ | |||
| Валин | 0.329 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.45 г | ~ | |||
| Лизин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Треонин | 0.261 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аланин | 0.299 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.54 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.751 г | ~ | |||
| Пролин | 0.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.392 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 61.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 238.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.808 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.343 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.733 г | min 16.8 г | 16.3% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.617 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.445 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Frittata con salmone e patate составляет 144,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».