| Печень куриная | 280 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Белок Яичный [ВкусВилл] | 66 г |
| Мука Цельнозерновая Пшеничная [Дивинка] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.5 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Белки | 24 г | 76 г | 31.6% | 17.8% | 317 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 6.1% | 918 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.7% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3745 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12000 мкг | 900 мкг | 1333.3% | 751.2% | 8 г |
| Ретинол | 12 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 1.5% | 3846 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.507 мг | 1.5 мг | 33.8% | 19% | 296 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.103 мг | 1.8 мг | 116.8% | 65.8% | 86 г |
| Витамин В4, холин | 195.27 мг | 500 мг | 39.1% | 22% | 256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.247 мг | 5 мг | 124.9% | 70.4% | 80 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.917 мг | 2 мг | 45.9% | 25.9% | 218 г |
| Витамин В9, фолаты | 241.286 мкг | 400 мкг | 60.3% | 34% | 166 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.58 мкг | 3 мкг | 552.7% | 311.4% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.43 мг | 90 мг | 29.4% | 16.6% | 341 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.729 мг | 15 мг | 4.9% | 2.8% | 2058 г |
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38760 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.4578 мг | 20 мг | 67.3% | 37.9% | 149 г |
| Ниацин | 10.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314 мг | 2500 мг | 12.6% | 7.1% | 796 г |
| Кальций, Ca | 19.43 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5147 г |
| Кремний, Si | 0.714 мг | 30 мг | 2.4% | 1.4% | 4202 г |
| Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% | 3.7% | 1538 г |
| Натрий, Na | 90.57 мг | 1300 мг | 7% | 3.9% | 1435 г |
| Сера, S | 213.29 мг | 1000 мг | 21.3% | 12% | 469 г |
| Фосфор, P | 276.3 мг | 800 мг | 34.5% | 19.4% | 290 г |
| Хлор, Cl | 3.57 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 64426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 17.614 мг | 18 мг | 97.9% | 55.2% | 102 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 15.714 мкг | 10 мкг | 157.1% | 88.5% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.3509 мг | 2 мг | 17.5% | 9.9% | 570 г |
| Медь, Cu | 398.14 мкг | 1000 мкг | 39.8% | 22.4% | 251 г |
| Молибден, Mo | 58 мкг | 70 мкг | 82.9% | 46.7% | 121 г |
| Никель, Ni | 0.429 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 54.671 мкг | 55 мкг | 99.4% | 56% | 101 г |
| Фтор, F | 4.43 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 90293 г |
| Хром, Cr | 9.29 мкг | 50 мкг | 18.6% | 10.5% | 538 г |
| Цинк, Zn | 6.7214 мг | 12 мг | 56% | 31.5% | 179 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.033 г | ~ | |||
| Валин | 1.264 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.422 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.946 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.937 г | ~ | |||
| Лизин | 1.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.663 г | ~ | |||
| Треонин | 0.726 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.403 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.986 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.66 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 1.458 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.88 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 1.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.811 г | ~ | |||
| Пролин | 1.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.494 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.674 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 350 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.91 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.47 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.69 г | min 16.8 г | 10.1% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.54 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.71 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночные оладьи составляет 177,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».