| Окунь речной | 300 г |
| Перец сладкий красный | 250 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 165 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Чеснок | 8 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.3 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3560 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 17.5% | 1206 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.5% | 14000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.4% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.5% | 2222 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 8% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.9 мкг | 900 мкг | 14.3% | 30.2% | 698 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 31.9% | 661 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 9.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 10.8% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 24.84 мг | 500 мг | 5% | 10.6% | 2013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 12.9% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 25.4% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.241 мкг | 400 мкг | 2.6% | 5.5% | 3906 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.559 мкг | 3 мкг | 18.6% | 39.3% | 537 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 67.71 мг | 90 мг | 75.2% | 159% | 133 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.839 мкг | 10 мкг | 8.4% | 17.8% | 1192 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.49 мг | 15 мг | 3.3% | 7% | 3061 г |
| Витамин Н, биотин | 0.688 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3% | 7267 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 6.1% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0435 мг | 20 мг | 10.2% | 21.6% | 979 г |
| Ниацин | 1.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.65 мг | 2500 мг | 10.4% | 22% | 959 г |
| Кальций, Ca | 24.72 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.3% | 4045 г |
| Кремний, Si | 6.534 мг | 30 мг | 21.8% | 46.1% | 459 г |
| Магний, Mg | 19.42 мг | 400 мг | 4.9% | 10.4% | 2060 г |
| Натрий, Na | 25.32 мг | 1300 мг | 1.9% | 4% | 5134 г |
| Сера, S | 67.3 мг | 1000 мг | 6.7% | 14.2% | 1486 г |
| Фосфор, P | 78.9 мг | 800 мг | 9.9% | 20.9% | 1014 г |
| Хлор, Cl | 37.56 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.4% | 6124 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.774 мг | 18 мг | 4.3% | 9.1% | 2326 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.2% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 4.485 мкг | 10 мкг | 44.9% | 94.9% | 223 г |
| Литий, Li | 24.752 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3009 мг | 2 мг | 15% | 31.7% | 665 г |
| Медь, Cu | 134 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 28.3% | 746 г |
| Молибден, Mo | 5.45 мкг | 70 мкг | 7.8% | 16.5% | 1284 г |
| Никель, Ni | 3.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.254 мкг | 55 мкг | 7.7% | 16.3% | 1293 г |
| Фтор, F | 21.63 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 18493 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 11.2% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 0.633 мг | 12 мг | 5.3% | 11.2% | 1896 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.366 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.9% |
Энергетическая ценность Гуляш по-средиземноморски Мультиварка составляет 47,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».