Мой здоровый рацион

Рецепт Греча отварная с бульоном 19.03.2023г 5 порц.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греча отварная с бульоном 19.03.2023г 5 порц.

Гречневая крупа ядрица 300 г
Бульон- приправа сух.порошок говяжий ROYAL food (3,8-9,8-28,1) 218кк. 19 г
Вода 382.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча отварная с бульоном 19.03.2023г 5 порц.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.7 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1223 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.2% 1382 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.2% 3294 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 8.4% 869 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 17.4% 417 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 2% 3660 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.184 мг 1.5 мг 12.3% 8.9% 815 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 3.5% 2093 г
Витамин В4, холин 23.19 мг 500 мг 4.6% 3.3% 2156 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 2.8% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 6.2% 1170 г
Витамин В9, фолаты 13.691 мкг 400 мкг 3.4% 2.5% 2922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 1.7% 4386 г
Витамин Н, биотин 4.278 мкг 50 мкг 8.6% 6.2% 1169 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.0804 мг 20 мг 15.4% 11.2% 649 г
Ниацин 1.797 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.58 мг 2500 мг 6.5% 4.7% 1538 г
Кальций, Ca 16 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Кремний, Si 34.655 мг 30 мг 115.5% 83.9% 87 г
Магний, Mg 86.41 мг 400 мг 21.6% 15.7% 463 г
Натрий, Na 526.23 мг 1300 мг 40.5% 29.4% 247 г
Сера, S 38.19 мг 1000 мг 3.8% 2.8% 2618 г
Фосфор, P 128.5 мг 800 мг 16.1% 11.7% 623 г
Хлор, Cl 823.57 мг 2300 мг 35.8% 26% 279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.2 мкг ~
Бор, B 149.7 мкг ~
Ванадий, V 72.73 мкг ~
Железо, Fe 2.906 мг 18 мг 16.1% 11.7% 619 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 10638 г
Кобальт, Co 1.53 мкг 10 мкг 15.3% 11.1% 654 г
Литий, Li 1.797 мкг ~
Марганец, Mn 0.6717 мг 2 мг 33.6% 24.4% 298 г
Медь, Cu 277.81 мкг 1000 мкг 27.8% 20.2% 360 г
Молибден, Mo 17.08 мкг 70 мкг 24.4% 17.7% 410 г
Никель, Ni 4.321 мкг ~
Рубидий, Rb 22.5 мкг ~
Селен, Se 2.439 мкг 55 мкг 4.4% 3.2% 2255 г
Стронций, Sr 130.06 мкг ~
Титан, Ti 14.12 мкг ~
Фтор, F 64.35 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6216 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 2.5% 2924 г
Цинк, Zn 0.8771 мг 12 мг 7.3% 5.3% 1368 г
Цирконий, Zr 14.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.702 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.479 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.278 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.436 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.471 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 0.967 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 21.392 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.483 г min 16.8 г 2.9% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.458 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.492 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.449 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Греча отварная с бульоном 19.03.2023г 5 порц. составляет 137,7 кКал.

  • Порция = 140 гр (192.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов