Мой здоровый рацион

Рецепт Куринная грудка запечёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куринная грудка запечёная

Соус соевый ТЕРИЯКИ 25 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 375 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Чеснок 2.5 г
Вода 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куринная грудка запечёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 34.3 г 76 г 45.1% 27.8% 222 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.3% 4667 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1% 6441 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.7% 3702 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.2% 1935 г
Витамин В4, холин 52.84 мг 500 мг 10.6% 6.5% 946 г
Витамин В5, пантотеновая 1.969 мг 5 мг 39.4% 24.3% 254 г
Витамин В6, пиридоксин 0.868 мг 2 мг 43.4% 26.8% 230 г
Витамин В9, фолаты 5.094 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7852 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 6.2% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 1.5% 4144 г
Витамин РР, НЭ 10.1229 мг 20 мг 50.6% 31.2% 198 г
Ниацин 14.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.68 мг 2500 мг 14.3% 8.8% 697 г
Кальций, Ca 16.22 мг 1000 мг 1.6% 1% 6165 г
Кремний, Si 0.027 мг 30 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Магний, Mg 106.18 мг 400 мг 26.5% 16.4% 377 г
Натрий, Na 233.58 мг 1300 мг 18% 11.1% 557 г
Сера, S 325.81 мг 1000 мг 32.6% 20.1% 307 г
Фосфор, P 207.1 мг 800 мг 25.9% 16% 386 г
Хлор, Cl 341.8 мг 2300 мг 14.9% 9.2% 673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.7 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.932 мг 18 мг 10.7% 6.6% 932 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 1.4% 4491 г
Кобальт, Co 12.391 мкг 10 мкг 123.9% 76.5% 81 г
Литий, Li 0.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.0348 мг 2 мг 1.7% 1% 5747 г
Медь, Cu 116.68 мкг 1000 мкг 11.7% 7.2% 857 г
Молибден, Mo 15.319 мкг 70 мкг 21.9% 13.5% 457 г
Никель, Ni 0.177 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 26.508 мкг 55 мкг 48.2% 29.8% 207 г
Фтор, F 250.3 мкг 4000 мкг 6.3% 3.9% 1598 г
Хром, Cr 30.1 мкг 50 мкг 60.2% 37.2% 166 г
Цинк, Zn 1.86 мг 12 мг 15.5% 9.6% 645 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.271 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.844 г ~
Валин 2.031 г ~
Гистидин* 2.063 г ~
Изолейцин 1.766 г ~
Лейцин 3.094 г ~
Лизин 4.125 г ~
Метионин 0.703 г ~
Метионин + Цистеин 1.359 г ~
Треонин 1.734 г ~
Триптофан 0.594 г ~
Фенилаланин 1.656 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.031 г ~
Аспарагиновая кислота 3.031 г ~
Гидроксипролин 0.328 г ~
Глицин 1.438 г ~
Глутаминовая кислота 4.422 г ~
Пролин 1.578 г ~
Серин 1.578 г ~
Тирозин 1.406 г ~
Цистеин 0.672 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.625 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.455 г min 16.8 г 2.7% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.906 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Куринная грудка запечёная составляет 162 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».