| Огурец парниковый | 81 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 83 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Масло из виноградных косточек | 3 г |
| Льняное масло холодного отжима | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4825 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.2% | 9500 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 11.2% | 2545 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 4.3% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 10% | 2857 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 11.5% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.1 мкг | 900 мкг | 13.1% | 37.5% | 762 г |
| бета Каротин | 0.709 мг | 5 мг | 14.2% | 40.7% | 705 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 9.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 6.3% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 3.53 мг | 500 мг | 0.7% | 2% | 14164 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 9.5% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 18.6% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.887 мкг | 400 мкг | 1.5% | 4.3% | 6795 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.33 мг | 90 мг | 72.6% | 208% | 138 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.604 мг | 15 мг | 4% | 11.5% | 2483 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.25 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.356 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2% | 14045 г |
| Витамин К, филлохинон | 17 мкг | 120 мкг | 14.2% | 40.7% | 706 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5207 мг | 20 мг | 2.6% | 7.4% | 3841 г |
| Ниацин | 0.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.45 мг | 2500 мг | 8.1% | 23.2% | 1229 г |
| Кальций, Ca | 16.57 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.9% | 6035 г |
| Кремний, Si | 25.83 мг | 30 мг | 86.1% | 246.7% | 116 г |
| Магний, Mg | 7.33 мг | 400 мг | 1.8% | 5.2% | 5457 г |
| Натрий, Na | 177.05 мг | 1300 мг | 13.6% | 39% | 734 г |
| Сера, S | 10.6 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.2% | 9434 г |
| Фосфор, P | 28.1 мг | 800 мг | 3.5% | 10% | 2847 г |
| Хлор, Cl | 295.55 мг | 2300 мг | 12.9% | 37% | 778 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.543 мг | 18 мг | 3% | 8.6% | 3315 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 2.9% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 3.539 мкг | 10 мкг | 35.4% | 101.4% | 283 г |
| Литий, Li | 29.639 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1229 мг | 2 мг | 6.1% | 17.5% | 1627 г |
| Медь, Cu | 81.05 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 23.2% | 1234 г |
| Молибден, Mo | 5.313 мкг | 70 мкг | 7.6% | 21.8% | 1318 г |
| Никель, Ni | 5.882 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.294 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 18707 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.25 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 32653 г |
| Хром, Cr | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 22.3% | 1289 г |
| Цинк, Zn | 0.2545 мг | 12 мг | 2.1% | 6% | 4715 г |
| Цирконий, Zr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 159.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 67% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.348 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.852 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.261 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.791 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | min 16.8 г | 2.2% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.159 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.502 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 38.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.032 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.464 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат 12.03 составляет 34,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».