Мой здоровый рацион

Рецепт Рис обжаренный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис обжаренный

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 300 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис обжаренный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 807.2 ккал 1684 ккал 47.9% 5.9% 209 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 2.2% 563 г
Жиры 22.1 г 56 г 39.5% 4.9% 253 г
Углеводы 138.6 г 219 г 63.3% 7.8% 158 г
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 3.6% 345 г
Вода 9 г 2273 г 0.4% 25256 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 0.8% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 0.4% 3396 г
Витамин В4, холин 155.52 мг 500 мг 31.1% 3.9% 322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 1.3% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 1.4% 870 г
Витамин В9, фолаты 5.356 мкг 400 мкг 1.3% 0.2% 7468 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.656 мг 15 мг 64.4% 8% 155 г
Витамин Н, биотин 6.765 мкг 50 мкг 13.5% 1.7% 739 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 6.6443 мг 20 мг 33.2% 4.1% 301 г
Ниацин 2.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.1 мг 2500 мг 5.9% 0.7% 1700 г
Кальций, Ca 8.64 мг 1000 мг 0.9% 0.1% 11574 г
Кремний, Si 132.886 мг 30 мг 443% 54.9% 23 г
Магний, Mg 71.77 мг 400 мг 17.9% 2.2% 557 г
Натрий, Na 530.23 мг 1300 мг 40.8% 5.1% 245 г
Сера, S 91.33 мг 1000 мг 9.1% 1.1% 1095 г
Фосфор, P 224.9 мг 800 мг 28.1% 3.5% 356 г
Хлор, Cl 823.36 мг 2300 мг 35.8% 4.4% 279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1211.9 мкг ~
Бор, B 159.5 мкг ~
Ванадий, V 199.33 мкг ~
Железо, Fe 1.932 мг 18 мг 10.7% 1.3% 932 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 0.1% 8065 г
Кобальт, Co 2.094 мкг 10 мкг 20.9% 2.6% 478 г
Литий, Li 6.644 мкг ~
Марганец, Mn 1.6644 мг 2 мг 83.2% 10.3% 120 г
Медь, Cu 485.85 мкг 1000 мкг 48.6% 6% 206 г
Молибден, Mo 5.995 мкг 70 мкг 8.6% 1.1% 1168 г
Никель, Ni 3.588 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 26.277 мкг 55 мкг 47.8% 5.9% 209 г
Стронций, Sr 3.32 мкг ~
Титан, Ti 26.58 мкг ~
Фтор, F 66.47 мкг 4000 мкг 1.7% 0.2% 6018 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 0.6% 2212 г
Цинк, Zn 2.7463 мг 12 мг 22.9% 2.8% 437 г
Цирконий, Zr 11.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 136.51 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.027 г ~
Валин 0.846 г ~
Гистидин* 0.342 г ~
Изолейцин 0.664 г ~
Лейцин 1.248 г ~
Лизин 0.523 г ~
Метионин 0.322 г ~
Метионин + Цистеин 0.604 г ~
Треонин 0.483 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.745 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.329 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.785 г ~
Аспарагиновая кислота 1.087 г ~
Глицин 0.644 г ~
Глутаминовая кислота 2.416 г ~
Пролин 0.664 г ~
Серин 0.664 г ~
Тирозин 0.584 г ~
Цистеин 0.282 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 12.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 12.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 80.537 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.611 г ~
18:0 Стеариновая 0.906 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
22:0 Бегеновая 0.141 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.43 г min 16.8 г 32.3% 4%
18:1 Олеиновая (ud) 5.416 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.466 г от 11.2 до 20.6 г 100% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 12.423 г ~

Энергетическая ценность Рис обжаренный составляет 807,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».