| Пшеничная мука, высшего сорта | 120 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 70 г |
| Кукурузный крахмал | 28 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 475 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 56 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 84 г |
| Лук зеленый (перо) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.8 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 860 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 5.3% | 974 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 9% | 566 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 4.2% | 1203 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3678 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112 мкг | 900 мкг | 12.4% | 6.3% | 804 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.353 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 1.6% | 3086 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 93.633 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 4.6% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 51.05 мг | 500 мг | 10.2% | 5.2% | 979 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 3.8% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.524 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4200 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.255 мкг | 3 мкг | 8.5% | 4.3% | 1176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.06 мг | 90 мг | 2.3% | 1.2% | 4369 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.408 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.1% | 2451 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.041 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 1.5% | 3282 г |
| Витамин Н, биотин | 4.184 мкг | 50 мкг | 8.4% | 4.3% | 1195 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 4.5% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3983 мг | 20 мг | 7% | 3.6% | 1430 г |
| Ниацин | 0.229 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.48 мг | 2500 мг | 5.8% | 3% | 1718 г |
| Кальций, Ca | 171.1 мг | 1000 мг | 17.1% | 8.7% | 584 г |
| Кремний, Si | 0.77 мг | 30 мг | 2.6% | 1.3% | 3896 г |
| Магний, Mg | 21.05 мг | 400 мг | 5.3% | 2.7% | 1900 г |
| Натрий, Na | 139.26 мг | 1300 мг | 10.7% | 5.5% | 934 г |
| Сера, S | 78.94 мг | 1000 мг | 7.9% | 4% | 1267 г |
| Фосфор, P | 155.1 мг | 800 мг | 19.4% | 9.9% | 516 г |
| Хлор, Cl | 71.17 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.6% | 3232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.801 мг | 18 мг | 4.5% | 2.3% | 2247 г |
| Йод, I | 6.86 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.3% | 2187 г |
| Кобальт, Co | 2.211 мкг | 10 мкг | 22.1% | 11.3% | 452 г |
| Литий, Li | 0.355 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1202 мг | 2 мг | 6% | 3.1% | 1664 г |
| Медь, Cu | 52.82 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 2.7% | 1893 г |
| Молибден, Mo | 5.721 мкг | 70 мкг | 8.2% | 4.2% | 1224 г |
| Никель, Ni | 0.397 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.909 мкг | 55 мкг | 14.4% | 7.4% | 695 г |
| Стронций, Sr | 9.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.8 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17544 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.9% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.7745 мг | 12 мг | 6.5% | 3.3% | 1549 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.357 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.321 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.476 г | ~ | |||
| Лизин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.985 г | ~ | |||
| Пролин | 0.437 г | ~ | |||
| Серин | 0.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.314 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.086 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.061 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.158 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.206 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.679 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.213 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.715 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.232 г | min 16.8 г | 19.2% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.363 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.494 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли с сыром и зелёным луком составляет 195,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».