| Свинина, вырезка (Жарка порционным куском) | 263 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Сухари панировочные Русский продукт | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 595 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 10.4% | 341 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 11.7% | 301 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1% | 3476 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3757 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.308 мг | 1.5 мг | 87.2% | 30.8% | 115 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 3.3% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 47.26 мг | 500 мг | 9.5% | 3.4% | 1058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.743 мг | 5 мг | 14.9% | 5.3% | 673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.451 мг | 2 мг | 22.6% | 8% | 443 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.465 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 11544 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.209 мкг | 3 мкг | 40.3% | 14.2% | 248 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.512 мг | 15 мг | 43.4% | 15.3% | 230 г |
| Витамин Н, биотин | 4.945 мкг | 50 мкг | 9.9% | 3.5% | 1011 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.793 мг | 20 мг | 14% | 4.9% | 716 г |
| Ниацин | 3.247 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.95 мг | 2500 мг | 11.1% | 3.9% | 903 г |
| Кальций, Ca | 8.69 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.3% | 11507 г |
| Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% | 2.3% | 1538 г |
| Натрий, Na | 33.92 мг | 1300 мг | 2.6% | 0.9% | 3833 г |
| Сера, S | 241.76 мг | 1000 мг | 24.2% | 8.6% | 414 г |
| Фосфор, P | 220.3 мг | 800 мг | 27.5% | 9.7% | 363 г |
| Хлор, Cl | 40.2 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.6% | 5721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.818 мг | 18 мг | 10.1% | 3.6% | 990 г |
| Йод, I | 3.29 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.8% | 4559 г |
| Кобальт, Co | 9.088 мкг | 10 мкг | 90.9% | 32.1% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.0247 мг | 2 мг | 1.2% | 0.4% | 8097 г |
| Медь, Cu | 111.89 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 4% | 894 г |
| Молибден, Mo | 11.236 мкг | 70 мкг | 16.1% | 5.7% | 623 г |
| Никель, Ni | 10.631 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.9 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6678 г |
| Хром, Cr | 11.67 мкг | 50 мкг | 23.3% | 8.2% | 428 г |
| Цинк, Zn | 2.4127 мг | 12 мг | 20.1% | 7.1% | 497 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 35.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 28.169 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.873 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.577 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.099 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.352 г | min 16.8 г | 20% | 7.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.338 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 81.7% | 28.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.423 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные из свиной вырезки составляет 283 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».