Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с сосиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с сосиской

Сосиски Молочные [Клинский Мясокомбинат] 1 штука
Яйцо куриное 5 Штука
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сосиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.6 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 8.2% 613 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 14.3% 352 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 3926 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.1 мкг 900 мкг 22.6% 11.4% 443 г
Ретинол 0.195 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.344 мг 1.8 мг 19.1% 9.6% 523 г
Витамин В4, холин 196.09 мг 500 мг 39.2% 19.7% 255 г
Витамин В5, пантотеновая 1.016 мг 5 мг 20.3% 10.2% 492 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 5.469 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7314 г
Витамин В12, кобаламин 0.406 мкг 3 мкг 13.5% 6.8% 739 г
Витамин D, кальциферол 1.719 мкг 10 мкг 17.2% 8.7% 582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 1.6% 3198 г
Витамин Н, биотин 15.781 мкг 50 мкг 31.6% 15.9% 317 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8125 мг 20 мг 14.1% 7.1% 711 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.38 мг 2500 мг 4.4% 2.2% 2286 г
Кальций, Ca 42.97 мг 1000 мг 4.3% 2.2% 2327 г
Магний, Mg 9.38 мг 400 мг 2.3% 1.2% 4264 г
Натрий, Na 104.69 мг 1300 мг 8.1% 4.1% 1242 г
Сера, S 137.5 мг 1000 мг 13.8% 6.9% 727 г
Фосфор, P 150 мг 800 мг 18.8% 9.5% 533 г
Хлор, Cl 121.88 мг 2300 мг 5.3% 2.7% 1887 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.953 мг 18 мг 10.9% 5.5% 922 г
Йод, I 15.63 мкг 150 мкг 10.4% 5.2% 960 г
Кобальт, Co 7.813 мкг 10 мкг 78.1% 39.3% 128 г
Марганец, Mn 0.0227 мг 2 мг 1.1% 0.6% 8811 г
Медь, Cu 64.84 мкг 1000 мкг 6.5% 3.3% 1542 г
Молибден, Mo 4.688 мкг 70 мкг 6.7% 3.4% 1493 г
Селен, Se 23.984 мкг 55 мкг 43.6% 22% 229 г
Фтор, F 42.97 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9309 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 3.2% 1597 г
Цинк, Zn 0.8672 мг 12 мг 7.2% 3.6% 1384 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.617 г ~
Валин 0.602 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.469 г ~
Лейцин 0.844 г ~
Лизин 0.703 г ~
Метионин 0.328 г ~
Метионин + Цистеин 0.563 г ~
Треонин 0.477 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.508 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.883 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.555 г ~
Аспарагиновая кислота 0.961 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 1.383 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.727 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 445.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.602 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.688 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.883 г min 16.8 г 23.1% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.305 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.195 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.984 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.859 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Яичница с сосиской составляет 198,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».