Мой здоровый рацион

Рецепт Клубничное желе со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клубничное желе со сметаной

Клубника 458 г
Сметана 12% Свежие новости 200 г
Вода 500 г
Желатин пищевой 25 г
Способ приготовления

Желе из замороженной клубники и сметаны

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубничное желе со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.4 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3709 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 7.5% 2923 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.6% 2545 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.5% 6441 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.9% 2222 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 8.8% 2520 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 47368 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.4% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1.8% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 2.4% 9474 г
Витамин В4, холин 2.21 мг 500 мг 0.4% 0.9% 22624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 3.1% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 2.6% 8696 г
Витамин В9, фолаты 3.872 мкг 400 мкг 1% 2.2% 10331 г
Витамин C, аскорбиновая 23.23 мг 90 мг 25.8% 56.8% 387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 2.9% 7732 г
Витамин Н, биотин 1.549 мкг 50 мкг 3.1% 6.8% 3228 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.4608 мг 20 мг 2.3% 5.1% 4340 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.35 мг 2500 мг 2.5% 5.5% 4010 г
Кальций, Ca 32.18 мг 1000 мг 3.2% 7% 3108 г
Кремний, Si 38.328 мг 30 мг 127.8% 281.5% 78 г
Магний, Mg 9.08 мг 400 мг 2.3% 5.1% 4405 г
Натрий, Na 7.58 мг 1300 мг 0.6% 1.3% 17150 г
Сера, S 5.07 мг 1000 мг 0.5% 1.1% 19724 г
Фосфор, P 15.2 мг 800 мг 1.9% 4.2% 5263 г
Хлор, Cl 6.79 мг 2300 мг 0.3% 0.7% 33873 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.8 мкг ~
Бор, B 71.6 мкг ~
Ванадий, V 3.48 мкг ~
Железо, Fe 0.507 мг 18 мг 2.8% 6.2% 3550 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 38462 г
Кобальт, Co 1.549 мкг 10 мкг 15.5% 34.1% 646 г
Литий, Li 1.161 мкг ~
Марганец, Mn 0.0802 мг 2 мг 4% 8.8% 2494 г
Медь, Cu 81.83 мкг 1000 мкг 8.2% 18.1% 1222 г
Молибден, Mo 4.548 мкг 70 мкг 6.5% 14.3% 1539 г
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 0.155 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 35484 г
Стронций, Sr 3.33 мкг ~
Фтор, F 49.23 мкг 4000 мкг 1.2% 2.6% 8125 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 3.3% 6494 г
Цинк, Zn 0.0376 мг 12 мг 0.3% 0.7% 31915 г
Цирконий, Zr 2.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.44 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Клубничное желе со сметаной составляет 45,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов