| Фасоль, зерно | 150 г |
| Жир свиной топленый | 18 г |
| Лук репчатый | 83 г |
| Помидор (томат), парниковый | 141 г |
| Морковь | 176 г |
| Картофель | 356 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 70 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 21 г |
| Вода | 1234 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.3 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2840 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 6.1% | 2815 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 6.9% | 2435 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 5.2% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11.8% | 1429 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.4 мкг | 900 мкг | 18.7% | 31.5% | 534 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.978 мг | 5 мг | 19.6% | 33.1% | 511 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 7.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.5% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 9.62 мг | 500 мг | 1.9% | 3.2% | 5198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 5.1% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 10.3% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.305 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.5% | 4816 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.48 мг | 90 мг | 6.1% | 10.3% | 1642 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 1.5% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 38760 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 3.2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1203 мг | 20 мг | 5.6% | 9.4% | 1785 г |
| Ниацин | 0.575 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.46 мг | 2500 мг | 8.3% | 14% | 1205 г |
| Кальций, Ca | 18.86 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.2% | 5302 г |
| Кремний, Si | 16.568 мг | 30 мг | 55.2% | 93.1% | 181 г |
| Магний, Mg | 15.52 мг | 400 мг | 3.9% | 6.6% | 2577 г |
| Натрий, Na | 40.81 мг | 1300 мг | 3.1% | 5.2% | 3185 г |
| Сера, S | 19.89 мг | 1000 мг | 2% | 3.4% | 5028 г |
| Фосфор, P | 55.8 мг | 800 мг | 7% | 11.8% | 1434 г |
| Хлор, Cl | 23.28 мг | 2300 мг | 1% | 1.7% | 9880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.701 мг | 18 мг | 3.9% | 6.6% | 2568 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.5% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 2.756 мкг | 10 мкг | 27.6% | 46.5% | 363 г |
| Литий, Li | 14.61 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1501 мг | 2 мг | 7.5% | 12.6% | 1332 г |
| Медь, Cu | 77.57 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 13.2% | 1289 г |
| Молибден, Mo | 6.776 мкг | 70 мкг | 9.7% | 16.4% | 1033 г |
| Никель, Ni | 13.739 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.764 мкг | 55 мкг | 3.2% | 5.4% | 3118 г |
| Стронций, Sr | 3.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.28 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.9% | 5774 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 9.6% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 0.3481 мг | 12 мг | 2.9% | 4.9% | 3447 г |
| Цирконий, Zr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.315 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.641 г | min 16.8 г | 3.8% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.582 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность 2023-03-12 суп с фас. составляет 59,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».