Мой здоровый рацион

Рецепт Ирина Индейка запечённая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ирина Индейка запечённая

Индейка 650 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ирина Индейка запечённая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.2 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 900 г
Белки 28.1 г 76 г 37% 19.8% 270 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 6.9% 767 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.5% 3524 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.1 мкг 900 мкг 2.5% 1.3% 4072 г
Ретинол 0.022 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 7.2% 747 г
Витамин В4, холин 75.4 мг 500 мг 15.1% 8.1% 663 г
Витамин В5, пантотеновая 1.054 мг 5 мг 21.1% 11.3% 474 г
Витамин В6, пиридоксин 0.779 мг 2 мг 39% 20.8% 257 г
Витамин В9, фолаты 9.1 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4396 г
Витамин В12, кобаламин 1.586 мкг 3 мкг 52.9% 28.3% 189 г
Витамин D, кальциферол 0.39 мкг 10 мкг 3.9% 2.1% 2564 г
Витамин D3, холекальциферол 0.39 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 0.4% 12821 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин РР, НЭ 9.9203 мг 20 мг 49.6% 26.5% 202 г
Макроэлементы
Калий, K 291.2 мг 2500 мг 11.6% 6.2% 859 г
Кальций, Ca 14.3 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 6993 г
Магний, Mg 32.5 мг 400 мг 8.1% 4.3% 1231 г
Натрий, Na 145.6 мг 1300 мг 11.2% 6% 893 г
Сера, S 281.32 мг 1000 мг 28.1% 15% 355 г
Фосфор, P 237.9 мг 800 мг 29.7% 15.9% 336 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.118 мг 18 мг 6.2% 3.3% 1610 г
Марганец, Mn 0.0156 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Медь, Cu 100.1 мкг 1000 мкг 10% 5.3% 999 г
Селен, Se 27.69 мкг 55 мкг 50.3% 26.9% 199 г
Цинк, Zn 2.314 мг 12 мг 19.3% 10.3% 519 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.603 г ~
Валин 0.892 г ~
Гистидин* 0.745 г ~
Изолейцин 0.79 г ~
Лейцин 1.912 г ~
Лизин 2.27 г ~
Метионин 0.72 г ~
Треонин 0.998 г ~
Триптофан 0.29 г ~
Фенилаланин 0.894 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.544 г ~
Аспарагиновая кислота 2.217 г ~
Гидроксипролин 0.187 г ~
Глицин 1.347 г ~
Глутаминовая кислота 3.756 г ~
Пролин 1.586 г ~
Серин 1.102 г ~
Тирозин 0.815 г ~
Цистеин 0.263 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.475 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.374 г min 16.8 г 14.1% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.09 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.684 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.906 г от 11.2 до 20.6 г 17% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.699 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.398 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.103 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.086 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.081 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.062 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.059 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.018 г ~

Энергетическая ценность Ирина Индейка запечённая составляет 187,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».